In England wurde am 4. Januar eine dritte landesweite Abriegelung verhängt, um einen Anstieg der COVID-19-Fälle einzudämmen, der das Gesundheitssystem zu überfordern drohte. Die Vorschriften in England besagen, dass die Schulen für die meisten Schüler geschlossen sind, dass die Menschen nach Möglichkeit von zu Hause aus arbeiten sollten und dass alle Gaststätten und nicht lebensnotwendigen Geschäfte geschlossen sind. Schottland, Wales und Nordirland haben ähnliche Maßnahmen erlassen.

Letzte Woche kündigte Premierminister Boris Johnson einen Fahrplan an, der vorsieht, dass Restaurants und Bars, die nur im Freien geöffnet sind, frühestens am 12. April wieder geöffnet werden.

Die Pandemie hat die Art und Weise, wie die Briten einkaufen, ein ganzes Jahr lang verändert. Insgesamt haben die Kunden während der Krise 15,2 Milliarden Pfund (21,2 Milliarden Dollar) mehr für Lebensmittel ausgegeben, so Kantar.

"Wir haben seit dem Frühjahr 2020 7 Milliarden zusätzliche Mahlzeiten zu Hause gegessen. Teerunden im Büro wurden in der Zwischenzeit durch Tee in der eigenen Küche ersetzt, und wir haben in diesem Jahr 2 Milliarden zusätzliche Tassen Tee zu Hause getrunken", so Fraser McKevitt, Leiter des Bereichs Einzelhandel und Verbraucherforschung bei Kantar.

Der Anteil der Online-Verkäufe von Lebensmitteln erreichte in den vier Wochen bis zum 21. Februar einen neuen Rekordwert und lag bei 15,4 % des Umsatzes, gegenüber 8,7 % im letzten Jahr. Laut Kantar war Morrisons, Großbritanniens viertgrößter Lebensmittelhändler, mit einem Umsatzanstieg von 13,9 % in den 12 Wochen bis zum 21. Februar im Vergleich zum Vorjahr erneut der erfolgreichste der großen Konzerne.

Der Umsatz des Marktführers Tesco stieg um 13,2 % und er gewann zum ersten Mal seit 2016 wieder Marktanteile.

Die Umsätze der Nummer 2, Sainsbury, und der Nummer 3, Asda, stiegen um 12,1 % bzw. 10,3 %. Laut Kantar lag die Inflation bei Lebensmitteln in den 12 Wochen bei 1,2 %. Laut Kantar steigen die Preise am stärksten in Märkten wie Cola und gekühlten Fruchtsäften, während sie bei Gemüse, Speck und Rindfleisch sinken.