Angel Yeast Co. Ltd. hat in Zusammenarbeit mit der Huazhong University of Science and Technology eine klinische Studie durchgeführt, in der der Zusammenhang zwischen Saccharomyces boulardii Bld-3 (S. boulardii) und entzündlichen Darmerkrankungen (IBD) untersucht wurde. Die Ergebnisse der Studie zeigen, dass das von Angel Yeast entwickelte patentierte Probiotikum auf Hefebasis eine positive Rolle bei der Behandlung der Symptome von IBD spielt. Vor der gemeinsamen Studie gab es nur wenige Forschungsarbeiten, die die Auswirkungen von S. boulardii und aus S. boulardii gewonnenen Molekülen auf die Darmmikrobiota bei Darmentzündungen untersucht haben. Es ist seit langem bekannt, dass die Darmmikrobiota eine entscheidende Rolle bei der Aufrechterhaltung der Gesundheit ihres Wirts spielt. Klinische Daten zeigen, dass die Darmmikrobiota von CED-Patienten in ihrer Zusammensetzung und Funktion erheblich variiert.