Divisionen

Medienmitteilung

Umsatz 2019

Gute Umsatzentwicklung; organisches Wachstum in allen Divisionen



Die wichtigsten Umsatzkennzahlen
 


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*Die Akquisitionseffekte sind auf die folgenden Faktoren zurückzuführen:
 
Positive Faktoren:

* Akquisition einer Blauschimmelkäse-Produktionsstätte
(https://group.emmi.com/che/de/medien-investoren/medienmitteilungen/emmi-kauft-blauschimmelkaese-produktionsstaette-der-us-amerikanischen-great-lakes-cheese-company)
(USA, 28. Februar 2019)
* Akquisition der Leeb Biomilch GmbH und Hale GmbH
(https://group.emmi.com/che/de/medien-investoren/medienmitteilungen/emmi-uebernimmt-mehrheit-an-einem-von-europas-fuehrenden-anbietern-von-bio-ziegenmilch-und-schafmilchprodukten)
(Österreich, 8. Oktober 2019)
* Akquisition der Laticínios Porto Alegre Indústria e Comércio S.A.
(https://group.emmi.com/che/de/medien-investoren/medienmitteilungen/emmi-erhoeht-beteiligung-an-der-brasilianischen-latinios-porto-alegre-industria-e-comercio-sa)
(Brasilien, 24. Oktober 2019)
* Akquisition der Pasticceria Quadrifoglio S.r.l.
(https://group.emmi.com/che/de/medien-investoren/medienmitteilungen/emmi-uebernimmt-die-italienische-pasticceria-quadrifoglio-srl)
(Italien, 31. Oktober 2019)

 
Negative Faktoren (Devestitionen):

* Verkauf der Emmi Frisch-Service AG
(https://group.emmi.com/che/de/medien-investoren/medienmitteilungen/emmi-verkauft-die-emmi-frisch-service-ag-an-die-transgourmet-gruppe)
(Schweiz, 3. April 2019)
* Verkauf eines Teils des Handelswarengeschäfts (Schweiz, 1. Januar 2018)

 
 
Zusammenfassung
 
2019 erwirtschaftete Emmi einen Nettoumsatz von CHF 3'494.0 Millionen. Das
Wachstum von 1.1 % gegenüber dem Vorjahr (CHF 3'457.4 Mio.) setzt sich zusammen
aus einem organischen Wachstum von 2.2 %, einem positiven Akquisitionseffekt von
0.4 % und einem negativen Wechselkurseffekt von -1.5 %. Das erfreuliche und
über alle Divisionen breit abgestützte organische Wachstum von 2.2 % liegt im
oberen Drittel der im Rahmen der Präsentation der Halbjahresergebnisse von 2.0
% bis 3.0 % auf 1.5 % bis 2.5 % angepassten Bandbreite. Im zweiten Halbjahr ist
der Umsatz somit organisch wesentlich stärker gewachsen als noch im ersten
Halbjahr, insbesondere in den Divisionen Schweiz und Europa. Wachstumstreiber
waren die strategischen Nischenmärkte wie italienische Dessertspezialitäten
und Ziegenmilchprodukte, Emmi Caffè Latte und die Wachstumsmärkte
Lateinamerika und Nordafrika.
 
Das vergangene Jahr war ebenfalls geprägt von einer intensiven Arbeit am
Beteiligungs- und Produkteportfolio im Sinne der langjährigen
Unternehmensstrategie. So wurde Emmis Position in Wachstumsmärkten ausserhalb
Europas weiter gestärkt und Investitionen in Nischen getätigt. Dazu Urs
Riedener, CEO von Emmi: "Wir waren 2019 akquisitorisch sehr aktiv und haben
uns damit für die kommenden Jahre wichtige Entwicklungspotenziale erschlossen.
So können wir unser Geschäft in Wachstumsmärkten stärken, Markenprodukte
forcieren und unsere starken Positionen bei italienischen Desserts und
Ziegenmilchprodukten weiter ausbauen."
 
In der Schweiz resultierte mit 1.0 % ein über den Erwartungen (0 % bis 0.5 %)
liegendes organisches Wachstum, was unter anderem auf die positive Entwicklung
von Emmi Caffè Latte und die Milchpreiserhöhung per 1. Oktober 2019
zurückzuführen ist. Das organische Wachstum der Division Americas lag mit 4.1
% hingegen am unteren Ende der angestrebten Bandbreite (4 % bis 6 %). Positiv
entwickelte sich in dieser Division insbesondere das Geschäft mit Kuh- und
Ziegenmilchkäse, Emmi Caffè Latte in Spanien sowie der Markt Mexiko. Eine
Herausforderung sind die anhaltenden Unruhen in Chile und das tiefe
Milchaufkommen in Tunesien. Die Division Europa verzeichnete ein organisches
Wachstum von 1.6 %, was über der im Rahmen der Halbjahresergebnisse nach unten
angepassten Bandbreite von -1 % bis 1 % liegt. In Europa resultierten in den
strategisch relevanten Nischenmärkten wie italienische Dessertspezialitäten
und Ziegenmilchprodukte erfreuliche Zuwächse. Während Emmi Caffè Latte auch
in Europa stark wuchs, belasteten rückläufige Mengen und tiefere Preise bei
der Gläsernen Molkerei in Deutschland das Divisionswachstum von Europa.
 
An den im Februar 2019 kommunizierten Ertragszielen hält Emmi weiterhin fest
(EBIT von CHF 215 Mio. bis 220 Mio. und Reingewinnmarge von 4.7 % bis 5.2 %).
 
 
Division Schweiz: organisches Wachstum über den Erwartungen
 
In der Division Schweiz resultierte 2019 ein Umsatz von CHF 1'675.0 Millionen
(Vorjahr: CHF 1'713.2 Mio.). Dies entspricht einem Rückgang um 2.2 %.
Bereinigt um Devestitionseffekte (Verkauf der Emmi Frisch-Service AG an
Transgourmet sowie Verkauf eines Teils des Handelswarengeschäfts an Coop) darf
jedoch ein organisches Umsatzwachstum von 1.0 % vermerkt werden, was deutlich
über dem von Emmi prognostizierten Wachstum von 0 % bis 0.5 % liegt.
 
Das hohe organische Wachstum bei den Molkereiprodukten (Milch, Rahm, Butter) ist
einerseits auf die allgemein höheren Milchpreise seit 1. Oktober 2019
zurückzuführen. Andererseits konnten aber trotz weiterhin markantem Preisdruck
die Absatzmengen von Milch und Rahm gesteigert werden. Ebenfalls ein organisches
Wachstum resultierte im Segment Frischkäse, wo proteinangereicherte Quarks
sowie die Lancierung der Marke "Toni's" (Streichkäse und Mozzarella)
wesentlich zum Wachstum beigetragen haben.
 
Die anderen beiden grossen Produktgruppen, Käse und Frischprodukte, zeigten
einen leichten organischen Umsatzrückgang. Beim Käse entwickelten sich
Markenkonzepte wie der Luzerner Rahmkäse, Scharfer Maxx oder Le Petit Chevrier
zwar positiv, allerdings wirkten sich deutlich gestiegene Käseimporte und der
damit zusammenhängende Preisdruck negativ auf die Umsatzentwicklung aus. Im
Segment Frischprodukte zeigten Emmi Caffè Latte und Emmi Energy Milk eine
positive Entwicklung, während die Umsatzentwicklung in den Bereichen Jogurt und
Glace nicht zu befriedigen vermochten.
 
Der Anteil der Division Schweiz am Konzernumsatz betrug 47.9 % (Vorjahr 49.6 %).
 


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Division Americas: Herausforderungen in Entwicklungsmärkten drosseln Wachstum
 
Die Division Americas umfasst die Märkte USA, Kanada, Mexiko, Chile, Tunesien,
Spanien (ohne Lácteos Caprinos), Frankreich und seit Oktober 2019 auch
Brasilien.
 
Der 2019 in der Division Americas erwirtschaftete Umsatz betrug CHF 1'114.7
Millionen (Vorjahr 1'044.3 Mio.), was einem Zuwachs von 6.7 % entspricht.
Organisch, das heisst bereinigt um Währungs- und Akquisitionseffekte, belief
sich das Wachstum auf 4.1 %. Dieser Wert liegt am unteren Ende der
prognostizierten 4 % bis 6 % Wachstum, was unter anderem auf die Milchknappheit
in Tunesien, die sozialen Unruhen in Chile und tieferen Umsätze in Spanien
zurückzuführen ist. Wachstumstreiber in dieser Division waren Mexiko, die USA
und trotzdem auch Chile und Tunesien, wenn auch im geringeren Ausmass als in
vergangenen Jahren respektive als ursprünglich angenommen.
 
Der Akquisitionseffekt in der Umsatzentwicklung der Division Americas ist auf
den Kauf einer Blauschimmelkäse-Produktionsstätte in den USA und die
konsolidierungswirksame Beteiligungserhöhung an Laticínios Porto Alegre in
Brasilien zurückzuführen.
 
Im grössten Segment Käse beeinflussten lokal hergestellte Kuhmilchkäse in den
USA und Chile sowie das Ziegenkäsegeschäft (Cypress Grove) das Wachstum
positiv. In den Produktgruppen Molkerei- und Frischprodukte hemmten die sozialen
Unruhen in Chile und die in Tunesien herrschende Milchknappheit das Wachstum
leicht. Dennoch zählen diese Länder weiterhin zu den Wachstumstreibern in
diesen Produktgruppen. Der Umsatz mit Molkereiprodukten litt zudem unter der
schwierigen Marktsituation in Spanien, wo das für Kaiku wichtige Segment der
laktosefreien Milchprodukte stark unter Druck ist. Positive Beiträge leistete
das Dessertgeschäft in Tunesien (lokal hergestellte Desserts) und Frankreich
(italienische Dessertspezialitäten) sowie Emmi Caffè Latte mit einem starken
Wachstum in Spanien. Das hohe organische Wachstum beim Frischkäse erklärt sich
mit einer starken Leistung in Mexiko (importierter Frischkäse) und der neuen
Frischkäseprodukten in den USA (Redwood Hill). Im Bereich übrige
Produkte/Dienstleistungen ist das Wachstum auf Mexiko und Chile
zurückzuführen.
 
Der Anteil der Division Americas am Konzernumsatz betrug 31.9 % (Vorjahr 30.2
%).
 


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Division Europa: Strategische Nischen und starke Marken als treibende Kräfte
 
Die Division Europa umfasst die Märkte Italien, Deutschland, Österreich,
Belgien, Niederlande, Grossbritannien und Lácteos Caprinos in Spanien.
 
Die Division Europa erwirtschaftete 2019 einen Umsatz von CHF 592.8 Millionen
(Vorjahr: CHF 593.3 Mio.), was einem Rückgang von 0.1 % entspricht. Organisch,
das heisst bereinigt um Währungs- und Akquisitionseffekte, resultierte jedoch
ein erfreuliches Wachstum von 1.6 %. Damit wurden die im Zusammenhang mit dem
Halbjahresabschluss nach unten angepassten Erwartungen (-1 % bis 1 %)
übertroffen. Insbesondere in den strategisch relevanten Nischenmärkten wie
italienische Dessertspezialitäten und Ziegenmilchprodukte und mit den
strategischen Marken wie Emmi Caffè Latte verzeichnete die Division Europa
erfreuliche Zuwächse. Hingegen hemmten tiefe Umsätze bei der
Biomilchverarbeiterin Gläserne Molkerei in Deutschland das Wachstum deutlich.
 
Die Akquisitionseffekte sind auf die Akquisitionen der Leeb Biomilch GmbH und
Hale GmbH in Österreich sowie der Pasticceria Quadrifoglio S.r.l. in Italien
zurückzuführen. Zudem führte die Verschiebung des Distributionskanals für
einen Kunden von der Division Global Trade zur Division Europa zu einem
positiven Akquisitionseffekt im Bereich Käse der Division Europa
(gegenläufiger Effekt im gleichen Umfang bei der Division Global Trade).
 
In dem in dieser Division gewichtigsten Segment Frischprodukte waren die
strategisch wichtigen italienischen Dessertspezialitäten und Emmi Caffè Latte
die entscheidenden Erfolgsfaktoren. Letzterer legte in allen europäischen
Märkten zu, am stärksten in Grossbritannien. Der Bereich Käse entwickelte
sich organisch insgesamt negativ, was primär auf tiefere Umsätze mit
Sortenkäse (vor allem Emmentaler) zurückzuführen ist. Eine positive
Entwicklung zeigten hingegen die Spezialitätenkäse und dabei insbesondere die
höhlengereiften KALTBACH-Käse in Deutschland. Das deutliche Wachstum beim
Frischkäse erklärt sich mit der erfreulichen Umsatzentwicklung mit
Ziegenfrischkäse in den Niederlanden. Der Hauptgrund für den signifikanten
Umsatzrückgang bei den Molkereiprodukten ist die Gläserne Molkerei in
Deutschland, wo die tieferen verarbeiteten Milchmengen in Kombination mit dem
tiefen Preisniveau für Bio-Milchprodukte zu einem spürbaren Umsatzrückgang
führten. Im Segment Pulver/Konzentrate verzeichnete das Handelsunternehmen AVH
dairy in den Niederlanden ein hohes Wachstum mit dem Verkauf von
Ziegenmilchpulver.
 
Der Anteil der Division Europa am Konzernumsatz betrug 17.0 % (Vorjahr 17.1 %).
 


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Division Global Trade
 
Die Division Global Trade beinhaltet primär Direktverkäufe aus der Schweiz an
Kunden in Ländern, in denen Emmi keine eigenen Gesellschaften hat. Dazu
gehören die asiatischen und osteuropäischen Märkte, die meisten
südamerikanischen Länder und die Arabische Halbinsel.
 
Der Umsatz der Division Global Trade belief sich auf CHF 111.5 Millionen
(Vorjahr: CHF 106.6 Mio.), was einer Umsatzzunahme um 4.6 %, respektive
organisch 5.8 % entspricht.
Wie erwähnt ist der Devestitionseffekt im Bereich Käse auf die Verschiebung
des Distributionskanals für einen Kunden von der Division Global Trade zur
Division Europa zurückzuführen.
 
Das Umsatzwachstum der Division Global Trade erklärt sich in erster Linie mit
den stark angestiegenen Milchpulverexporten (Pulver/Konzentrate). Die beiden
bedeutenden Produktgruppen Frischprodukte und Käse wiesen insgesamt weitgehend
stabile Umsätze auf. Während die Umsätze in China, Finnland und auch in
Spanien** leicht anzogen, mussten insbesondere in Brasilien** (Fondue)
Umsatzverluste verzeichnet werden.
 
Der Anteil der Division Global Trade am Konzernumsatz betrug 3.2 % (Vorjahr: 3.1
%).
 


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**nicht über die lokalen Tochtergesellschaften vertriebene Exportprodukte aus
der Schweiz
 
 
Ausblick
 
Emmi hält an den im Februar kommunizierten und im Rahmen der
Halbjahresergebnisse bestätigten Gewinnprognose für das Jahr 2019 fest.
 
Den Ausblick für die Umsatz- und Gewinnentwicklung im Jahr 2020 gibt Emmi
anlässlich der Veröffentlichung der Zahlen zum Geschäftsjahr 2019 bekannt.
Die Analysten- und Medienkonferenzen finden am Montag, 2. März 2020 in Luzern
statt.
 


Kontakte


Analysten Ricarda Demarmels, Group CFO T +41                          
          58 227 37 98, ricarda.demarmels@emmi.com                    

Medien    Sibylle Umiker, Corporate Communications, Mediensprecherin T
          +41 58 227 50 66, media@emmi.com                            

 
 
Über Emmi
 
Emmi ist eine bedeutende Milchverarbeiterin der Schweiz. Ihre Wurzeln reichen
bis 1907 zurück, als sie von 62 milchbäuerlichen Genossenschaften rund um
Luzern gegründet wurde. In den letzten 20 Jahren hat sich Emmi zu einer
internationalen, börsenkotierten Unternehmensgruppe entwickelt. Dabei folgt
Emmi einer langjährigen, erfolgreichen Strategie, die auf drei Pfeilern
basiert: die Stärkung des Heimmarktes Schweiz, Wachstum im Ausland und
Kostenmanagement. Ein wichtiges Credo, das Emmi durch die gesamte
Unternehmensgeschichte begleitet, ist ein starkes Verantwortungsbewusstsein
gegenüber Mensch, Tier und Umwelt. 
 
In der Schweiz stellt Emmi ein komplettes Sortiment an Milchprodukten für
eigene Marken und Eigenmarken von Kunden her, darunter Exportschlager wie Emmi
Caffè Latte und Kaltbach. Hinzu kommen je nach Land lokal hergestellte Produkte
- meist im Spezialitätenbereich. Neben Kuhmilch wird auch Ziegen- und
Schafmilch verarbeitet.
 
Zur Emmi Gruppe zählen in der Schweiz 25 Produktionsbetriebe. Im Ausland ist
das Unternehmen mit Tochtergesellschaften in 14 Ländern präsent; in sieben
davon mit Produktionsstätten. Aus der Schweiz heraus exportiert Emmi Produkte
in rund 60 Länder. Schwerpunkte der Geschäftsaktivitäten bilden - neben dem
Heimmarkt Schweiz - Westeuropa sowie der amerikanische Kontinent. Der Umsatz
von 3.5 Milliarden Schweizer Franken - über 10 % davon mit Bio-Produkten -
verteilt sich hälftig auf die Schweiz und das Ausland. Während mittlerweile
knapp zwei Drittel der über 8'000 Mitarbeitenden an den Standorten ausserhalb
der Schweiz beschäftigt sind.

* Medienmitteilung zum Halbjahresergebnis 2019: https://group.emmi.com/che/de/medien-investoren/medienmitteilungen/halbjahresergebnis-resultat-auf-vorjahr-strategieumsetzung-auf-kurs 
* Berichte und Präsentationen: https://report.emmi.com/de/download-center/ 
* Alternative Performancekennzahlen: https://report.emmi.com/de/download-center/ 
* Allgemeines Bildmaterial zu Emmi: http://mediabox.emmi.ch 

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