GREGGS PLC 
Die britische Lebensmittelbranche wurde in den letzten Monaten von einem Arbeitskräftemangel heimgesucht, der dazu führte, dass Obst und Gemüse nicht geerntet werden konnten und sich die Schweine auf den Höfen stauten, weil die Schlachthöfe nicht genügend Arbeitskräfte hatten, um das Fleisch zu verarbeiten.
Der Druck ist so groß, dass viele Landwirte und Lebensmittelhersteller davor gewarnt haben, dass die britischen Verbraucher dieses Weihnachten wahrscheinlich nicht ihr gewohntes Angebot an Lebensmitteln genießen können, da die Sorge um die Versorgung mit Truthähnen und dem beliebten "Schwein im Schlafrock" wächst.
Der Chef von Greggs, Roger Whiteside, sagte gegenüber Reuters, dass die Probleme in der Lieferkette zwar jeden Tag andere Zutaten und Produkte beträfen, aber die "Wurstsemmel ist sicher".
"Das ist eine Sache, an der wir nicht gespart haben", sagte er.
Whiteside ist ein Veteran der Lebensmittelbranche, der seit seinem Amtsantritt im Jahr 2013 einen Anstieg des Aktienkurses um mehr als 500 % zu verantworten hat, als die Bäckereikette expandierte und zu einem alltäglichen Anblick in den meisten Städten des Landes wurde.
Er sagte, dass er derzeit jeden Morgen aufwacht und sich fragt, welcher neue Artikel in den knarzenden Lieferketten des Landes verschwunden ist.
"Jeden Tag passiert etwas anderes, mit einem anderen Produkt", sagte er.
Whiteside fügte hinzu, dass Greggs das Glück hatte, dass die Kunden bereit waren, ein Ersatzprodukt zu nehmen, wenn ein bestimmtes Produkt ausging.
"Aber das kann nicht ewig so weitergehen, denn die Kunden werden abwandern, wenn sie feststellen, dass man ständig Dinge nicht mehr bekommt, die sie erwarten", fügte er hinzu. (Bericht von James Davey; Bearbeitung durch Sarah Young und Kate Holton)
