Laut Kantar sind die steigenden Lebensmittelpreise für mehr als neun von zehn der 22% der Käufer, die mit finanziellen Problemen zu kämpfen haben, ein Grund zur Besorgnis und damit das zweitwichtigste Thema nach den steigenden Energiekosten.

Laut Kantar stiegen die Preise am schnellsten in Bereichen wie Hundefutter, herzhafte Snacks und frisches Rindfleisch, während sie bei Spirituosen sanken.

Die britischen Verbraucher wurden im vergangenen Monat von einem doppelten Schlag getroffen, nämlich von steigenden Energiekosten und höheren Steuern. Die letzte Woche veröffentlichten Daten zeigten, dass die Gesamtinflation mit 9,0% ein 40-Jahres-Hoch erreicht hat. Die Bank of England geht davon aus, dass sie im Laufe des Jahres auf über 10% steigen wird.

"Die Menschen spüren den Druck an den Supermarktkassen und müssen ihre Budgets weiter strecken, um die steigenden Preise zu verkraften", sagte Fraser McKevitt, Leiter des Bereichs Einzelhandel und Verbraucherforschung bei Kantar.

Laut Kantar sank der Umsatz der Supermärkte in den 12 Wochen bis zum 15. Mai um 4,4% im Vergleich zum Vorjahr und um 1,7% im letzten Monat.

Die in deutschem Besitz befindlichen Discounter Aldi und Lidl waren in den 12 Wochen die am schnellsten wachsenden Lebensmittelhändler mit einem Umsatzanstieg von 5,8% bzw. 6,0%, was zu einem Rekordmarktanteil von 15,9% führte.

Marktführer Tesco entwickelte sich besser als der Gesamtmarkt und steigerte seinen Anteil um 0,4 Prozentpunkte auf 27,4%.

Letzten Monat warnten sowohl Tesco als auch die Nummer 2 Sainsbury's vor geringeren Gewinnen in diesem Jahr.

Trotz der angespannten Haushaltslage rechnet Kantar damit, dass das Platinjubiläum der Königin den Umsatz in den Supermärkten in die Höhe treiben wird, wobei Alkohol, alkoholfreie Getränke, Grillgerichte und Desserts während des langen Wochenendes vom 2. bis 5. Juni besonders beliebt sein dürften.

Die Studie stellt fest, dass das Diamantene Jubiläum im Jahr 2012 in der Woche vor den Feierlichkeiten zu einem 10%igen Anstieg der Supermarktumsätze geführt hat.

Marktanteil und Umsatzwachstum (%)