IRW-PRESS: Modern Meat Inc: Modern Meat erhält HACCP-Zertifizierung für neue
Produktionsanlage

Vancouver (British Columbia), 4. November 2020. Modern Meat Inc. (CSE: MEAT) (Modern Meat oder
das Unternehmen) ein preisgekrönter Hersteller von Lebensmitteln auf pflanzlicher Basis,
meldete heute, dass es kürzlich die international anerkannte HACCP- (Hazard Analysis and
Critical Control Points)-Zertifizierung im Bereich der Lebensmittelsicherheit und
Qualitätskontrolle erhalten hat.  HACCP wird von der Canadian Food Inspection Agency (CFIA) in
allen staatlich registrierten Betrieben gefordert, in denen Lebensmittel für den menschlichen
Verzehr hergestellt werden.
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Wir sind sehr stolz auf diese Leistung, sagte Tara Haddad, CEO von Modern Meat. Die Menschen
suchen heute nach Marken, denen sie vertrauen können.  Wir haben uns stets den höchsten
Standards für Lebensmittelqualität und -sicherheit verschrieben und diese Zertifizierung
wird das Vertrauen unserer Kunden, Lieferanten und Handelspartner weiter stärken.

Die Zertifizierung wurde von HACCP Canada erteilt, das sich an den Standards der
Weltgesundheitsorganisation und der CFIA orientiert, einer Organisation, die sich dem Schutz von
Lebensmitteln, Tieren und Pflanzen verschrieben hat, was die Gesundheit und das Wohlbefinden der
Menschen, der Umwelt und der Wirtschaft in Kanada fördert.  Die HACCP-Zertifizierung ist ein
Instrument zur Identifizierung und Kontrolle von Gefahren für die Lebensmittelsicherheit, die
innerhalb eines Lebensmittelunternehmens auftreten können. Es ist auch ein Managementsystem,
das anerkennt, dass ein Lebensmittelunternehmen Systeme und Verfahren in Übereinstimmung mit
HACCP entwickelt, dokumentiert und implementiert hat.

Die Lebensmittelsicherheit ist für Modern Meat und dessen Kunden von größter
Bedeutung, betonte Tara Haddad.  Diese Zertifizierung hilft uns beim Risikomanagement in unseren
täglichen Betrieben und bietet eine Richtlinie und Transparenz bei der Handhabung und
Herstellung unserer Lebensmittelprodukte. HACCP trägt zum Schutz unserer Kunden bei, da es ein
wirksames und rationales Mittel zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit von der Ernte bis
zum Verzehr ist.

Die Wachstumsstrategie von Modern Meat beinhaltet die Zusammenarbeit mit nationalen
Vertriebshändlern, die Mindestbestellungen in großen Volumina benötigen. Da das
Unternehmen HACCP-konform ist, kann es sich nun an diesen Partnerschaften beteiligen.

Um dem Produktionswachstum Rechnung zu tragen, werden wir eine zweite Schicht an sieben Tagen in
der Woche einführen und andere Optionen prüfen, um die Produktionskapazitäten zu
maximieren. Angesichts der HACCP-Zertifizierung und der Aufstockung unseres Personals sind wir der
Auffassung, dass wir die Herstellung von Produkten von Modern Meat auf dem Markt beträchtlich
steigern können, sagte Tara Haddad.

HACCP ist für viele große Einzelhändler eine Voraussetzung dafür,
verschiedene Produkte integrieren zu können. Diese Akkreditierung für unsere neue Anlage
wird es uns ermöglichen, größere Mengen zu produzieren und umfassendes Interesse an
unseren Produktlinien zu ermöglichen, sagte Chris Parkinson, Brand and Relationship Manager von
Modern Meat. Unser Hauptaugenmerk wird sich nun auf die Zusammenarbeit mit großen
Einzelhändlern verlagern, wodurch die Markenpräsenz, die Marktbasis und die Einnahmen des
Unternehmens wachsen werden.

Über Modern Meat 
 
Modern Meat ist ein kanadisches Lebensmittelunternehmen mit Firmensitz in Vancouver (British
Columbia), das ein umfangreiches Sortiment von Fleischersatzprodukten auf pflanzlicher Basis
anbietet. Modern Meat hat erkannt, wie wichtig es ist, die Konsumenten mit nährstoffreichen und
nachhaltigen Fleischalternativen zu versorgen, ohne dabei auf den Geschmack verzichten zu
müssen. Wir wählen ganz bewusst Inhaltsstoffe aus, die kein Soja, kein Gluten und keine
Nüsse enthalten und nicht gentechnisch verändert wurden. Unser Leitprinzip besteht darin,
die Herstellung und den Konsum von Lebensmitteln zum Wohle der Menschen, der Tiere und der Umwelt zu
verändern und dafür ausschließlich 100 % natürliche, pflanzliche Inhaltsstoffe
zu verwenden. 
 
Weitere Informationen erhalten Sie über:
Tanya Todd
Director, Corporate Communications
info@themodernmeat.com
604-395-0974
 
MODERN MEAT INC.
1120 - 625 Howe Street
Vancouver, B.C., V6C 2T6

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Leistungen, Prognosen und Chancen erheblich von jenen unterscheiden, die in solchen Aussagen direkt
oder indirekt erwähnt werden. Zukunftsgerichtete Aussagen in dieser Pressemitteilung
beinhalten, sind aber nicht beschränkt auf, Aussagen in Bezug auf: das Geschäft und die
Aussichten von Modern Meat; die Zielsetzungen, Ziele oder Zukunftspläne des Unternehmens;
Einzelheiten der Lebensmittelsicherheitssysteme des Unternehmens; erhöhte
Produktionskapazität; Transaktionen mit Einzelhändlern; das Interesse an den Produktlinien
von Modern Meat; erhöhte Produktionsmengen; den Ausbau der Markenpräsenz, des Marktanteils
und der Umsätze; sowie das Geschäft, die Abläufe, das Management und die
Kapitalausstattung des Unternehmens. Zukunftsgerichtete Aussagen basieren zwangsläufig auf
einer Reihe von Schätzungen und Annahmen, die zwar vernünftig sind, aber dennoch bekannten
und unbekannten Risiken, Ungewissheiten und anderen Faktoren unterliegen, die dazu führen
könnten, dass sich die tatsächlichen Ergebnisse und zukünftigen Ereignisse erheblich
von jenen unterscheiden, die in solchen zukunftsgerichteten Aussagen explizit oder implizit zum
Ausdruck gebracht wurden. Solche Faktoren beinhalten, sind aber nicht beschränkt auf:
allgemeine geschäftliche, wirtschaftliche und soziale Ungewissheiten; lokale und globale Markt-
und wirtschaftliche Ungewissheiten, die sich in Bezug auf die COVID-19-Pandemie ergeben;
Rechtsstreitigkeiten; die Verfügbarkeit der wichtigsten Produktzutaten; legislative,
umweltbezogene und andere gerichtliche, behördliche, politische und wettbewerbliche
Entwicklungen; die Fähigkeit, die Herstellungs- und Produktionskapazität effektiv
auszubauen; den Erfolg der Marketinginitiativen und die Fähigkeit, die Markenbekanntheit zu
steigern; die Fähigkeit, Beziehungen mit wichtigen strategischen Partnern in der Gastronomie
aufzubauen, zu wahren und auszubauen; die Fähigkeit, die Geschmackspräferenzen der
Verbraucher vorherzusagen; Verzögerungen oder Unfähigkeit, behördliche Genehmigungen
einzuholen; die Angemessenheit unseres Barbestands zur Deckung des Liquiditätsbedarfs; jene
zusätzliche Risiken, die in den öffentlichen Dokumenten des Unternehmens, die auf SEDAR
unter www.sedar.com veröffentlicht wurden, aufgeführt sind; und andere in dieser
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