Vevey (awp) - Der Nahrungsmittelkonzern Nestlé hat sich mit dem Kanton Waadt sowie der Eidgenössischen Technischen Hochschule Lausanne (EPFL) und der Swiss Hospitality Management School in Lausanne zusammengeschlossen. Gemeinsam wollen Nestlé und die genannten Institutionen Innovationen im Bereich Lebensmittel und Ernährung vorantreiben.

Die am WEF in Davos gestartete Initiative sieht die Lancierung des so genannten "Swiss Food & Nutrition Valley" vor, wie Nestlé am Donnerstag mitteilte. Ziel der Initiative sind Entwicklungen Richtung nachhaltiger und qualitativ hochstehender Ernährung. Zu diesem Zweck wollen die Partner entsprechend qualifizierte Arbeitskräfte, Start-Up-Unternehmen sowie Kapital aus diesem Bereich in die Schweiz locken.

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