2021 ORIOR Gruppe

HALBJAHRESBERICHT

ORIOR HALBJAHRESBERICHT 2021

UG2

ORIOR HALBJAHRESBERICHT 2021

ORIOR - Excellence in Food

ORIOR ist eine international tätige Schweizer Food & Beverage Gruppe. Sie besteht aus regional stark veranker- ten Unternehmen, die mit ihren bekannten Marken und Produktsortimenten führende Positionen in wachsenden Nischenmärkten im In- und Ausland halten.

Das dezentrale Geschäftsmodell ermöglicht den einzelnen ORIOR Unternehmen eine auf ihre Mitarbeitenden und ihre Kunden ausgerichtete, individuell gelebte Kultur und Identität sowie einzigartige Produkt-, Marken- und Konzeptwelten. Was alle miteinander verbindet, sind die Leidenschaft für Kulinarik und Handwerkskunst, ein auf Trends und Bedürfnisse ausgerichteter Innovationsspirit, Unternehmertum sowie starke, gemeinsame Werte.

Unser Führungsverständnis vereint die strategische Denk- und Handlungsweise der ORIOR Gruppe mit dem hohen Mass an Autonomie der Kompetenzzentren. Die ORIOR Strategie 2025 mit ihren Eckpfeilern und den gruppenwei- ten Schlüsselinitiativen wie das zukunftsweisende «ORIOR New Normal», das intradisziplinäre «ORIOR Champion- Modell» und die übergreifenden «ORIOR Brückenschläge» sind zentrale Erfolgsfaktoren der stetigen Wertsteige- rung für alle unsere Stakeholder.

Motivierte Mitarbeitende, die Freude an ihrer Tätigkeit haben und für sich und ihre Arbeit Verantwortung überneh- men, sind der Schlüssel, um Ausserordentliches zu erreichen. Wir streben nach Einzigartigkeit und bester Qualität, um unsere Konsumentinnen und Konsumenten immer wieder mit genussvollen Erlebnissen zu überraschen und zu begeistern. Dafür steht unsere Vision: Excellence in Food.

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Inhalt

Aktionärsbrief

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Halbjahreszahlen 2021

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Anhang zum Halbjahresbericht

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Aktieninformationen

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ORIOR HALBJAHRESBERICHT 2021

Sehr geehrte Aktionärin, sehr geehrter Aktionär

Die international tätige Schweizer Food & Beverage Gruppe ORIOR führt den Verbesse- rungspfad des zweiten Halbjahrs 2020 fort und präsentiert ein gutes erstes Halbjahr 2021. Die Überperformance des Segments Convenience - wesentlich angetrieben von starkem Wachstum mit Plant-based-Spezialitäten - und generell die Massnahmen ent- lang der ORIOR New Normal Initiative sind Haupttreiber der Umsatzentwicklung und der relevanten EBITDA-Steigerung. Die teilweise absehbare schwächere Entwicklung des Segments Refinement konnte damit mehr als wettgemacht werden. Wie erwartet, hat die langsame Erholung der Umsätze mit Food-Service-Kunden (Gastronomie, Grosshandel, Take-away,Event-Catering, Kantinen, Schulen und Mittagstisch) sowie in der Reisegas- tronomie (Casualfood) seit Juni Aufwind bekommen. Mit dieser weiteren schrittweisen Erholung sowie dank anhaltend guter Performance im Segment Convenience dürfte sich auch das zweite Halbjahr gut entwickeln.

Im ersten Halbjahr 2021 erzielte die ORIOR Gruppe einen um 1.6 % höheren Nettoerlös von CHF 291.9 Mio., (Vorjahr: CHF 287.4 Mio.). Diese Entwicklung setzt sich zusammen aus einem organischen Wachstum von 0.9 % und einem Wechselkurseffekt von 0.7 %. Haupttreiber waren das Segment Convenience dank des Wachstums mit Produkt- spezialitäten in den Trendkategorien Bio, Vegi / Vegan, Frischpasta und Regionalität, Culinor Food Group und seit

2Juni 2021 Casualfood sowie die Umsätze im Food-Service-Bereich. Diese positiven Treiber waren in Summe stärker als erwartet. Gleichzeitig entwickelte sich das Segment Refinement schwächer als ursprünglich geplant. Gründe dafür sind die anhaltende Volatilität bei den Rohstoffpreisen, die Verfügbarkeiten von hochstehenden Rohstoffen sowie unvorhergesehene Schwierigkeiten in der Umsetzung einer IT-Systemumstellung.

Die Bruttomarge der Gruppe steigerte sich um 84 Basispunkte auf 44.5 %, was insbesondere die gute Performance des Segments Convenience mit entsprechend höheren Bruttomargen widerspiegelt. Der EBITDA konnte von CHF 23.5 Mio. in der Vorjahresvergleichsperiode deutlich gesteigert werden auf CHF 31.1 Mio. für das erste Halb- jahr 2021. In der Konsequenz liess sich auch die EBITDA-Marge wesentlich von 8.2 % auf gute 10.6 % steigern.

Haupttreiber für diese überdurchschnittliche Verbesserung der Rentabilität sind das Wachstum mit margenstarken

Produktsortimenten - allen voran Vegi/Vegan -, die nachhaltige Flexibilisierung der Kosten und Prozesse, die neue finanzielle Grundlage von Casualfood sowie coronabedingte Unterstützungs- und Ausfallleistungen. Diese gute Ent- wicklung widerspiegelt sich auch im EBIT, welcher CHF 17.1 Mio. erreicht (H1 2020: CHF 10.0 Mio.) und im Rein- gewinn, welcher bei CHF 13.5 Mio. resultiert, gegenüber CHF 8.3 Mio. in der Vorjahresvergleichsperiode.

Der Cash Flow aus Betriebstätigkeit erreichte insbesondere dank des bedeutend besseren Resultats und aufgrund von im 1. Halbjahr 2020 verbuchten, aber erst im 2. Halbjahr 2020 erhaltenen Versicherungsleistungen eine deut- liche Verbesserung auf CHF 27.0 Mio. (1. Halbjahr 2020: CHF 9.6 Mio.). Entsprechend resultiert auch eine sehr solide Cash Conversion von 86.9 %. Diese Entwicklung trug wesentlich dazu bei, die Verschuldungsquote auf 2.44 x zu reduzieren und damit wieder auf dem ORIOR Ziel-Niveau von < 2.5 x zu sein.

ORIOR Segmente

Das ORIOR Segment Convenience mit den Kompetenzzentren Fredag, Le Patron, Pastinella und Biotta erwirtschaf- tete einen Nettoerlös von CHF 108.1 Mio., was einem überproportional starken organischen Wachstum von 13.5 % entspricht und von allen Kompetenzzentren mitgetragen wird. Während der Food-Service-Bereich im ersten Halbjahr 2020 gut gestartet war und dann ab März quasi komplett stillstand, zog sich die schwächere Performance im ersten Halbjahr 2021 über die gesamte Berichtsperiode. In der Folge konnte das Vorjahresniveau in diesem Bereich nicht erreicht werden. Seit Juni 2021 nehmen die Umsätze im Food Service nun wieder spürbar zu. Speziell hervorzu- heben sind das ausserordentliche Wachstum mit Plant-based-Spezialitäten sowie erfreuliche Umsatzsteigerungen in den Bereichen Frischpasta, Biotta, Bio und Regionalität generell und bei den Geflügelprodukten. Ausserdem zu

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erwähnen sind die von Pastinella und Le Patron initiierten Partnerschaften mit Schweizer Starköchen, um mit ge- bündeltem Know-how die Entwicklung neuer Produkte und Konzepte weiter voranzutreiben.

Das ORIOR Segment Refinement mit den Kompetenzzentren Rapelli, Albert Spiess und Möfag realisierte einen um -5.1 % reduzierten Nettoerlös von CHF 125.1 Mio. Hauptgründe für diese Entwicklung sind die starke Vorjahresver- gleichsbasis (H120: +3.7 %, FY20: +3.3 % organisches Wachstum), Rohstoffverfügbarkeiten, Sortimentsänderungen und unvorhergesehene Schwierigkeiten bei der Umsetzung einer IT-Systemumstellung, welche zu vorübergehenden Verlangsamungen der Prozesse und Herausforderungen in der Logistik führte. Der Anteil Food-Service-Umsatz ist im Segment Refinement geringer als im Segment Convenience und hat daher nicht den gleichen Einfluss. Ein Highlight aus dem Segment ist - neben der soliden Entwicklung bei Möfag - der Albert Spiess Onlineshop, welcher auch über das Weihnachts- und Silvestergeschäft hinaus mit innovativen Geschenkkreationen aus Bündner Spezialitäten erfreuliche Umsätze generierte.

Das ORIOR Segment International mit den Kompetenzzentren Culinor Food Group und Casualfood, mit der zur Biotta gehörenden Schwestergesellschaft Gesa sowie mit der Kommissionierungs- und Vertriebsplattform Spiess Europe erwirtschaftete im Berichtsjahr einen um 0.1 % tieferen Nettoerlös von CHF 74.7 Mio. und erreicht damit trotz anhaltend anspruchsvollen coronabedingten Einflüssen das Niveau des ersten Halbjahrs 2020. Dabei erschweren allerdings die sehr guten ersten drei Monate im Vorjahr, welche den Vor-Corona-Betrieb in der Reisegastronomie reflektieren, die direkte Vergleichbarkeit mit der Vorjahresperiode. Das organische Wachstum resultiert bei -2.9 % und der Wechselkurseffekt unterstützt mit +2.7 %. Hervorzuheben ist die positive Entwicklung der Culinor Food Group, dank der seit Herbst 2020 erweiterten Kundenbasis, dank anhaltend guter Performance des Home-Deli-

very-Bereichs und dank leichten Aufschwungs bei den Neulistungen von Frisch-Menü-Konzepten. Auch Gesa und3 Spiess Europe entwickelten sich in der Berichtsperiode sehr gut. Beide sind in weiterwachsenden Trendkategorien

tätig und konnten an diesem Marktwachstum nicht nur partizipieren, sondern dieses klar übertreffen. Die von den coronabedingten Einflüssen stark beeinflusste Casualfood wirtschaftete im ersten Halbjahr 2021 nach wie vor auf tiefem Niveau, ab Juni mit langsam anziehender positiver Tendenz. Die Eröffnung des geplanten Smartseller-Stores (im Joint Venture mit Heinemann geführtes Integrativ-Konzept Food & Beverage, Convenience Store und Duty Free) in Ljubljana erfolgte per 1. Juli 2021. Rentabilitätsseitig liessen sich durch die neu geschaffene finanzielle Grundlage nachhaltig Weichen stellen. Ausserdem konnten die von Corona stark beeinträchtigten Monate durch Unterstüt- zungsleistungen des deutschen Staates abgefedert werden.

Erweiterung der Produktionskapazitäten für Plant-based-Spezialitäten gestartet

Das Handwerk und die Pionierarbeit im Bereich Vegi und Vegan begannen bei ORIOR - namentlich im Kompetenz- zentrum Fredag - vor über 25 Jahren mit der wohl ersten schweizweiten Listung eines Fleischersatzproduktes anno 1995. Seither hat Fredag ihre Kompetenzen im Gleichschritt mit der konstant wachsenden Nachfrage laufend erweitert und das Sortiment an Produkten über alle Kanäle hinweg vervielfacht. Bis heute ist Fredag für den Schweizer Markt eine der bedeutendsten Herstellerinnen von vegetarischen und veganen Spezialitäten, sowohl mit eigenen Brands wie Noppa's©, Nature Gourmet© und Happy Vegi Butcher© als auch mit Produkten für Kundenmarken. Ein kleiner, jedoch stark wachsender Anteil wird auch nach Europa exportiert. Um die Lieferbereitschaft für Plant-based-Produkte auch künftig nachhaltig sicherzustellen, investiert ORIOR nun in den Ausbau der Produktionskapazitäten für vegetarische und vegane Spezialitäten in der Schweiz. Die Planungs- und Vorbereitungsarbeiten für die Integration von zusätzlichen komplett ausgestatteten Produktionslinien zur Herstellung von Plant-based-Spezialitäten haben nun begonnen. Ziel ist die schrittweise Inbetriebnahme dieser erweiterten Kapazitäten ab Anfang 2022.

ESG - 3. Nachhaltigkeitsbericht, Klimaziel erreicht, neuer Verhaltenskodex, CDP-Teilnahme

Anfang Mai 2021 publizierte ORIOR ihren dritten GRI-Nachhaltigkeitsbericht. Neben den zahlreichen kleinen und grossen Projekten und Massnahmen innerhalb von ESG / Nachhaltigkeit bei ORIOR, worüber im Nachhaltigkeits- bericht umfassend berichtet wird, verdienen folgende Themenpunkte eine spezielle Erwähnung: Mit dem Entscheid, in sämtlichen Schweizer Kompetenzzentren auf umweltfreundlichen Wasserstrom umzustellen, konnte das Klima- ziel frühzeitig erreicht respektive wesentlich übertroffen werden. Die Erarbeitung und Ausgestaltung eines neuen

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Orior AG published this content on 17 August 2021 and is solely responsible for the information contained therein. Distributed by Public, unedited and unaltered, on 17 August 2021 08:12:04 UTC.