PlantX Life Inc. gab bekannt, dass die Macromia Group mit dem Bau und Betrieb der innovativen XMarket Vegan Food Hall von PlantX in Chicago beauftragt wurde. Die 6.500 Quadratmeter große Halle befindet sich im Herzen von Chicagos Stadtteil Uptown und wird eine zentrale Bar mit veganem Barfood und veganen Weinkombinationen von VeganWines.com sowie ein Lebensmittelgeschäft im Bodega-Stil mit einem Käseladen von Good Planet umfassen. Es wird sechs einzigartige Konzepte geben, darunter eine Kaffeerösterei mit PlantX's eigenem Portfolio Coffee.

Die obere Etage des Standorts beherbergt bereits eine E-Commerce-Vertriebseinrichtung. PlantX plant einen Soft-Launch für den 23. August und eine große Eröffnung am Labor Day Weekend.