Die Veränderung der Kaufgewohnheiten könnte ein neues Schlachtfeld für Einzelhändler, Politiker und Konsumgüterhersteller schaffen, die seit Monaten über die Lebensmittelpreise streiten.
Die von NielsenIQ zusammengestellten Daten zeigen, dass der Gesamtabsatz von Duschgel, Tampons, Geschirrspülmitteln, Waschmitteln und Toilettenpapier in dem am 17. September endenden Jahr zurückgegangen ist. Die Supermarktpreise für Artikel in jeder dieser Kategorien sind in diesem Monat im Vergleich zum gleichen Zeitraum des Vorjahres deutlich gestiegen.
"Wo es gute Handelsmarken-Alternativen gibt, findet eine starke Verlagerung hin zu Handelsmarken statt", sagte Anton Delbarre, Chefökonom der Einzelhandelsgruppe Eurocommerce.
"Und Sie sehen auch, dass manche Menschen weniger essen, weniger duschen, weniger putzen oder weniger Produkte für ihre Spül- oder Waschmaschine verwenden."
Die Regierung von Präsident Emmanuel Macron wird sich am Mittwoch in ihrem Haushalt mit der Lebensmittelinflation befassen und ein Gesetz vorlegen, das die jährlichen Verhandlungen zwischen Lebensmittelherstellern und Supermärkten vorverlegt. Sie hofft, dass die Preissenkungen dann ab dem 15. Januar und nicht wie üblich ab dem 1. März in Kraft treten können.
Lebensmittelhersteller wie Nestle und Pepsico wurden von Supermärkten und Politikern dafür kritisiert, dass sie bei Preisverhandlungen nicht "kooperieren" und die Packungsgrößen von Produkten reduzieren.
Carrefour, der als Frankreichs zweitgrößter Supermarktbetreiber die Preisgestaltung bestimmt, hat letzte Woche Produkte, die ohne Preissenkung immer kleiner werden, mit dem Etikett "Schrumpfung" versehen.
Große Marken wie Ariel Waschmittel und Dove Seifen haben jahrelang den Markt gegenüber den Eigenmarken der Einzelhändler dominiert.
Die Daten von NielsenIQ zeigen jedoch, dass der Absatz von Eigenmarken-Körperpflegeprodukten leicht ansteigt, während der Absatz der großen Marken zurückgeht. So sank der Absatz von Duschgelen insgesamt um 6 % und bei den großen Marken um 10 %, während er bei den Eigenmarkenprodukten um 14 % stieg.
Ähnlich verhält es sich mit Waschmitteln: Während der Absatz von Waschmitteln in der gesamten Kategorie um etwa 2 % und bei den großen Marken um 10 % zurückging, stieg er bei den Eigenmarken um 28 % an.
Während die Verbraucher in dem Jahr bis zum 17. September weniger Duschgel, Tampons, Geschirrspülmittel, Waschmittel und Toilettenpapier von großen Marken kauften, kauften sie mehr von jeder Art von Produkten, die von Eigenmarken des Einzelhandels hergestellt wurden.
Während die Lebensmittelhändler und die Regierung ihre Frustration in den Medien und bei Anhörungen mit Gesetzgebern lautstark zum Ausdruck gebracht haben, haben die Konsumgüterhersteller weitgehend geschwiegen und es den Handelsgruppen überlassen, in ihrem Namen zu sprechen. Unilever lehnte eine Stellungnahme ab und P&G reagierte nicht auf eine Anfrage für einen Kommentar zu dieser Geschichte.
"Der Absatz von Konsumgütern ist aufgrund der schwachen Wirtschaft in Frankreich schwach", sagte Bruno Monteyne, Analyst bei Bernstein.
Der CEO von Carrefour, Alexandre Bompard, warnte im August, dass die hohen Preise die Verbraucher zu massiven Kürzungen bei den Ausgaben für lebenswichtige Güter gezwungen hätten.
Bompard, der seit Monaten die Preise senkt, um Kunden von der Konkurrenz abzuwerben, sagte damals, dass es Carrefour freistehe, Waschpulver mit einem Preisnachlass von 60 % zu verkaufen, dass er dies aber nicht mehr tun könne, nachdem eine Obergrenze für die Sonderangebote, die Einzelhändler anbieten können, Gesetz wird.
Er sagte, die Änderung würde die Verhandlungsmacht von Carrefour gegenüber großen Lieferanten wie Procter & Gamble, Henkel und Unilever einschränken.
Delbarre von Eurocommerce sagte, dass ein Teil der Veränderungen bei den Käufern wahrscheinlich auch nach dem Nachlassen des Kostendrucks anhalten wird.
"Die Menschen rationieren tatsächlich, zum Teil wegen der gesunkenen Kaufkraft, aber auch weil die Gehälter immer hinter der Inflation zurückbleiben", sagte er. "Sobald die Gehälter die Inflation erreicht haben, wird dieser Effekt wahrscheinlich abnehmen, aber ein Teil davon wird bleiben, weil die Menschen neue Gewohnheiten entwickeln.