(Alliance News) - BSF Enterprise PLC gab am Freitag bekannt, dass es ein Joint Venture mit CellulaRevolution Ltd. eingegangen ist, um ein neues Foodtech-Unternehmen zu entwickeln, das sich auf die Herstellung von kultiviertem Fleisch konzentriert.
BSF Enterprise ist ein in London ansässiger Biotechnologie-Investor. Es besitzt 100% von 3D Bio-Tissues, einem in Großbritannien ansässigen Unternehmen für klinische und zelluläre Landwirtschaft. CellulaRevolution ist ein in Sunderland, England, ansässiger Zellhersteller.
Im Rahmen des Joint Ventures, Cultivated Meat Technologies Limited, wird CellRev sein Know-how im Bereich der Bioprozessierung zur Verfügung stellen, das "eine schnellere, billigere und nachhaltigere Produktion von Muskelzellen ermöglichen kann", die mit dem tierfreien Zellkulturzusatz City-Mix von 3DBT kombiniert werden soll.
City-Mix wird bereits für die Züchtung von Haut-, Muskel- und Fettzellen zur Verwendung in Zuchtfleisch verwendet.
Das Ziel des Joint Ventures ist es, dem Markt die erste Plattform für die Herstellung von kultiviertem Fleisch in skalierbarer und wettbewerbsfähiger Weise zur Verfügung zu stellen", so BSF.
Zu den ersten Aktivitäten von CMT gehört die Entwicklung von Prozessen und Technologien, die erforderlich sind, um Fleischfilets in einer "skalierbaren Art und Weise" zu produzieren.
Neben der Technologieentwicklung wird sich CMT auch auf den Aufbau wichtiger Partnerschaften konzentrieren, die bei der Produktion des kultivierten Fleischrohstoffs sowie bei der Lieferung des Produkts in die bestehende Lieferkette in Europa, den USA und Asien helfen.
BSF-Geschäftsführer Che Connon sagte: "Die größte Herausforderung bei der Bekämpfung des Klimawandels, der Sicherung der Nahrungsmittelversorgung und der Gewährleistung des Tierschutzes ist die Skalierung der Produktion von kultivierten Fleischprodukten für einen wachsenden globalen Massenmarkt. Dieses [Joint Venture] mit unserem Hauptpartner CellRev wird technologisches Know-how, Produktionskapazitäten und Kapitaleinsatz kombinieren, um mit der Produktion von ökologisch nachhaltigen und qualitativ hochwertigen Fleischprodukten für den Großhandelsmarkt zu beginnen."
Die Aktien von BSF fielen am Freitagmorgen in London um 1,4% auf 10,85 Pence.
Von Sabrina Penty, Reporterin der Alliance News
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