Die meistgehandelten Futures für magere Schweine für Oktober fielen um 0,950 Cent oder 1,2% auf 78,200 Cents pro Pfund und erreichten damit den niedrigsten Stand seit dem 3. Juli.
Der Kontrakt hat seit seinem Höchststand im März am 1. August 10% verloren.
Das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) notierte den Großhandelspreis für Schweineschlachtkörper bei $108,63 pro cwt und damit 45 Cents niedriger als am Montag. Der Preis für Schweinebäuche sank um $3,54 auf $194,85 pro cwt.
Makler sagten, dass die Preise für Schweinebäuche nach dem jüngsten Anstieg, der die Preise für Schweinefleischausschnitte in die Höhe trieb, ihren Höhepunkt erreicht haben könnten.
In China, dem weltweit größten Schweinefleischkonsumenten, rechnet der Verarbeiter WH Group damit, dass die Schweinefleischpreise in der zweiten Jahreshälfte 2023 gegenüber den ersten sechs Monaten um 10 % bis 20 % steigen werden, unterstützt durch eine stärkere Nachfrage und eine geringere Angebotsschwemme.
Bei den CME-Futures für Lebendrinder lief der Handel nach Angaben von Brokern weitgehend seitwärts.
Die aktivsten Oktober-Futures für Lebendvieh fielen um 0,700 Cent auf 179,975 Cents pro Pfund und erreichten damit den niedrigsten Preis seit dem 1. August. Die September-Futterrinderfutures gaben um 0,350 Cent auf 249,775 Cents je Pfund nach und erreichten damit ein Wochentief.
Die Nachfrage nach US-Rindfleisch hat sich aufgrund der hohen Preise verlangsamt, da die Erzeuger die Größe der US-Rinderherde auf den niedrigsten Stand seit Jahrzehnten reduziert haben, so die Makler.
Choice Cuts von Boxed Beef stiegen um $1,76 auf $307,26 pro Zentner, während Select Cuts von Boxed Beef um $2,58 auf 283,07 pro Zentner zulegten, so das USDA. (Bericht von Tom Polansek; Bearbeitung durch Shinjini Ganguli)
