Der Regen, der Mitte letzter Woche in der südlichen Hälfte der Provinz Henan einsetzte, führt dazu, dass ein Teil des Weizens aufkeimt oder von der Kraut- und Knollenfäule befallen wird, wie Videos in den sozialen Medien und ein lokaler Getreidehändler berichten.

"Der Weizen ist noch nicht geerntet und keimt bereits", sagte der Händler mit dem Nachnamen Li am Montag gegenüber Reuters.

Es wird erwartet, dass China in diesem Jahr eine Rekordernte einfahren wird, die nach offiziellen Schätzungen mindestens so groß ausfallen wird wie die des letzten Jahres.

Die guten Aussichten und ein Anstieg der Importe in den letzten Monaten haben die Preise in den letzten Wochen auf ein Jahrestief gedrückt und die Nachfrage von Futtermittelherstellern angezogen, die Mais gegen billigeren Weizen austauschen.

Videos, die auf der chinesischen Plattform Douyin geteilt wurden, zeigten jedoch Wasser auf den Feldern rund um die Stadt Zhumadian und geschwärzte Weizenkörner, ein Anzeichen für die Krautfäule.

Weizen, der mit der Kraut- und Knollenfäule infiziert ist, kann nicht an Tiere verfüttert werden, da er das Risiko von Toxinen erhöht, sagte Jan Cortenbach, technischer Leiter bei Wellhope Foods.

Der Regen stützt die Preise in gewissem Maße, sagte Rosa Wang, Analystin bei JC Intelligence mit Sitz in Shanghai, obwohl die volle Wirkung erst nach dem Ende des Regens deutlich wird.

Der Weizenpreis in Henans Hauptstadt Zhengzhou stieg in der vergangenen Woche um 2% auf 2.740 Yuan ($396,41) pro Tonne am Freitag.

Nach Angaben der chinesischen Meteorologiebehörde wird für dieses Wochenende weiterer Regen im Westen Henans vorhergesagt.

Die Regierung von Henan hat versprochen, die Weizenernte zu beschleunigen, indem sie den Transport von Erntemaschinen und Trocknungsgeräten zu den Bauernhöfen erleichtert, berichtete die Provinzzeitung Henan Daily am Montag.

($1 = 6,9121 Chinesischer Yuan Renminbi)