WIESBADEN - Die Unternehmen des Gastgewerbes in Deutschland setzten im November 2013 nominal 2,2 % mehr und real 0,1 % weniger um als im November 2012. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, war im Vergleich zum Vormonat der Umsatz im Gastgewerbe im November kalender- und saisonbereinigt nominal um 1,1 % und real um 1,3 % niedriger.

Der Umsatz im Beherbergungsgewerbe war im November 2013 nominal um 2,5 % und real um 0,2 % höher als im Vorjahresmonat. Die Gastronomie setzte nominal 2,1 % mehr und real 0,2 % weniger um als im November des Vorjahres. Innerhalb der Gastronomie lag der Umsatz der Caterer nominal 3,0 % und real 0,6 % über dem Wert des Vorjahresmonats.

Von Januar bis November 2013 wurde im deutschen Gastgewerbe nominal 1,4 % mehr und real 0,9 % weniger umgesetzt als im vergleichbaren Vorjahreszeitraum.

Gastgewerbeumsatz
Veränderung gegenüber dem jeweiligen Vorjahreszeitraum in % 1
Wirtschaftsbereich November 2013
gegenüber
November 2012 		Januar-November 2013
gegenüber
Januar-November 2012
nominal real nominal real
1 Berechnet aus den Ursprungswerten (ohne Kalender- und Saisonbereinigung)
Gastgewerbe insgesamt 2,2 - 0,1 1,4 - 0,9
davon:
Beherbergung 2,5 0,2 1,0 - 1,0
Gastronomie 2,1 - 0,2 1,7 - 0,8
darunter:
Caterer und sonstige Verpflegungs­dienstleistungen 3,0 0,6 3,5 1,3
Gastgewerbeumsatz
2010 = 100
Klassifikation der Wirtschaftszweige, Ausgabe 2008
Jahr Monat In jeweiligen Preisen
(nominal) 		In konstanten Preisen
(real)
Messzahl Veränderung Messzahl Veränderung
1 Berechnet aus den Ursprungswerten (ohne Kalender- und Saisonbereinigung).
2 Berliner Verfahren 4.1
Ursprungswerte
Jahresdurchschnitte der Messzahlen sowie Veränderungen gegenüber dem Vorjahr in %
2010 100,0 1,8 100,0 - 1,1
2011 103,9 3,9 102,3 2,3
2012 106,0 2,0 102,4 0,1
Monatliche Messzahlen sowie Veränderung gegenüber dem Vorjahresmonat in %
2012 November 100,7 1,6 96,7 - 0,2
Dezember 108,1 1,8 104,0 - 0,1
2013 Januar 87,0 1,4 83,1 - 0,7
Februar 86,4 - 1,1 82,4 - 3,4
März 100,5 - 0,1 95,4 - 2,3
April 103,7 2,4 98,3 - 0,2
Mai 113,1 - 1,4 107,1 - 3,5
Juni 114,5 2,4 107,7 - 0,1
Juli 117,8 3,5 111,2 0,9
August 118,2 2,8 111,7 0,4
September 119,2 - 0,5 111,4 - 2,7
Oktober 116,4 3,6 109,3 1,5
November 102,9 2,2 96,6 - 0,1
Kalender-  und saisonbereinigte Messzahlen sowie Veränderung gegenüber dem Vormonat in %
2012 November 105,8 0,9 101,5 0,7
Dezember 106,4 0,6 102,0 0,5
2013 Januar 106,0 - 0,4 101,3 - 0,7
Februar 106,5 0,5 101,7 0,4
März 106,4 - 0,1 101,3 - 0,4
April 107,1 0,7 101,3 0,0
Mai 105,3 - 1,7 99,5 - 1,8
Juni 107,9 2,5 101,8 2,3
Juli 108,6 0,6 102,1 0,3
August 108,2 - 0,4 101,7 - 0,4
September 106,9 - 1,2 100,3 - 1,4
Oktober 109,3 2,2 102,7 2,4
November 108,1 - 1,1 101,4 - 1,3

Methodische Hinweise:  

Die Erhebung erfasst Unternehmen des Gastgewerbes mit einem Umsatz von mindestens 150 000 Euro pro Jahr. Die Kalender- und Saisonbereinigung erfolgt nach dem Berliner Verfahren 4.1. 

Destatis berücksichtigt verspätete Mitteilungen der befragten Unternehmen und aktualisiert deshalb laufend die ersten nachgewiesenen Ergebnisse.  

Zeitreihen zur Umsatzentwicklung im Gastgewerbe können über die Tabelle 45213-0005 in der Datenbank GENESIS-Onlineheruntergeladen werden.

Über aktuelle Ergänzungen der Ergebnisdatenbank informiert der RSS-Newsfeed. 

Gastgewerbeumsatz im November 2013 real um 0,1 % gesunken (PDF, 84KB, Datei ist nicht barrierefrei)

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