Der Markt ist um etwa 8% gefallen, nachdem er am 7. November auf den höchsten Preis seit mehr als einem Monat gestiegen war, da die Futures von einem reichlichen US-Angebot bedroht sind.
Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums wurden am Mittwoch schätzungsweise 450.000 Schweine geschlachtet, gegenüber 448.000 Schweinen im Vorjahr. Am Donnerstag bleiben die CME-Märkte wegen Thanksgiving geschlossen.
Die Futures für magere Schweine im Dezember schlossen an der CME 0,100 Cent höher bei 68,275 Cent pro Pfund, nachdem sie zuvor auf den niedrigsten Preis seit dem 26. Oktober gefallen waren. Die Februar-Futures für magere Schweine erreichten den niedrigsten Preis seit dem 27. Oktober und schlossen 0,500 Cent niedriger bei 71,825 Cents pro Pfund.
Viehhändler warten darauf, dass die USA am Freitag die wöchentlichen Daten zu den Exportverkäufen von Schweine- und Rindfleisch veröffentlichen, wegen Thanksgiving einen Tag später als üblich.
Das USDA notierte den Großhandelspreis für Schweinefleisch am Mittwoch bei $84,68 pro cwt, was einem Rückgang von $0,53 entspricht, da die Werte für Bauchfleisch abnahmen.
In einem separaten Monatsbericht teilte das USDA mit, dass die gefrorenen Bestände an Schweinebäuchen zum 31. Oktober gegenüber dem Vormonat um 6% und gegenüber dem Vorjahr um 31% gesunken sind. Die gesamten gefrorenen Schweinefleischvorräte lagen um 6% unter denen des Vormonats und um 14% unter denen des letzten Jahres, während die Rindfleischvorräte um 6% über denen des Vormonats und um 13% unter denen des letzten Jahres lagen.
Die Preise für Rindfleisch in Kisten gingen am Mittwoch um $1,15 auf $267,62 pro cwt für ausgewählte Teilstücke zurück und stiegen um $1,19 auf $297 pro cwt für ausgewählte Teilstücke, so die USDA-Daten.
Die CME-Futures für Februar 2024 für Lebendvieh gaben um 0,800 Cent nach und schlossen bei 175,275 Cent pro Pfund und blieben damit innerhalb der Handelsspanne vom Dienstag. Der Januar 2024 Feeder Cattle verlor 1,2 Cents und schloss bei 227,125 Cents pro Pfund. (Berichterstatter: Tom Polansek; Redakteurin: Cynthia Osterman)
