Amerikaner, die während der pandemiebedingten Heimarbeit mehr in ihren Küchen kochten, greifen nun auf dem Weg zur Arbeit und zu gesellschaftlichen Anlässen zu Burritos und Sandwiches, was die Restaurants dazu veranlasst, neue Produkte auf den Markt zu bringen, um Kunden anzuziehen.
Chipotle hat seine Speisekarte mit Produkten wie geräucherter Rinderbrust, Blumenkohlreis und Carne Asada erweitert und gleichzeitig die Preise für seine Angebote erhöht, um die höheren Lohn- und Zutatenkosten auszugleichen.
Die vergleichbaren Umsätze stiegen im dritten Quartal um 15,1 %, verglichen mit der durchschnittlichen Schätzung der Analysten von 13,4 % Wachstum, so die Daten von Refinitiv.
Die Burrito-Kette prognostizierte auch für das vierte Quartal ein vergleichbares Umsatzwachstum im niedrigen bis mittleren zweistelligen Bereich, während die Schätzungen von 14 % ausgingen.
