Die Großhandelspreise für ausgewählte Rindfleischstücke fielen auf den niedrigsten Stand seit Mitte November.
"Der Markt sucht nach positiven Nachrichten, sei es auf der Nachfrageseite oder auf der Angebotsseite, und findet sie nicht", sagte Altin Kalo, Agrarökonom bei Steiner Consulting.
"Ich habe den Eindruck, dass der Markt für 2024 ein viel schwächeres Nachfrageumfeld einpreist als noch vor drei Monaten", sagte Kalo.
Der CME-Februarpreis für Lebendvieh schloss am Montag 2,050 Cents niedriger bei 167,075 Cents pro Pfund. Spot-Dezember-Futures schlossen 2,025 Cents niedriger bei 167,250 Cents und vergrößerten damit ihren Abschlag zum Kassamarkt, der in der vergangenen Woche überwiegend bei 175 $ pro Zentner (cwt) gehandelt wurde, was 175 Cents pro Pfund entspricht.
Die CME Januar Feeder Cattle fielen um 3,900 Cents und schlossen bei 210,525 Cents pro Pfund.
Verwaltete Rohstofffonds halten immer noch eine bescheidene Netto-Longposition in CME-Futures für Lebendvieh in Höhe von 32.691 Kontrakten, so dass der Markt anfällig für eine weitere Auflösung von Longpositionen ist. Die Fonds haben diese Netto-Longposition jedoch von 103.763 Kontrakten vor zwei Monaten abgebaut.
Das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) hat am Montag den Preis für Rindfleisch der Kategorie "choice cuts" auf $294,99 pro cwt festgesetzt, das sind $2,47 weniger als am Freitag und der niedrigste Preis seit dem 17. November. Select-Teilstücke fielen um $2,66 auf $262,83 pro cwt. Die Regierung meldete für Montag 125.000 geschlachtete Rinder, mehr als 123.000 vor einer Woche und genauso viele wie im Vorjahr.
Die CME-Futures für magere Schweine schlossen größtenteils höher, wobei die aktivsten Februar-Schweine um 0,700 Cent auf 70,800 Cent pro Pfund zulegten. Aufgeschobene Kontrakte schlossen ebenfalls höher, aber der Kassakontrakt für Dezember-Schweine fiel um 0,550 Cent und schloss bei 68,050 Cents pro Pfund.
Der USDA-Preis für Schweineschlachtkörper lag am Montagnachmittag bei $84,43 pro cwt, 88 Cent höher als am Freitag. (Bericht von Julie Ingwersen; Bearbeitung durch Sherry Jacob-Phillips)
