IRW-PRESS: Organic Garage Ltd.: Organic Garage-Tochter 'Future of Cheese' bringt natürlich
gereiften pflanzlichen Brie auf den Markt

Der Vertrieb des mit Spannung erwarteten pflanzlichen Brie hat begonnen, und aufgrund der
großen Produktnachfrage im Vorverkauf rechnet der Vertriebspartner des Unternehmens mit einer
sehr erfolgreichen Markteinführung.
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30. November 2021, Toronto, Kanada: Organic Garage Ltd. (TSXV: OG |OTCQX: OGGFF |FWB: 9CW1),
einer der führenden unabhängigen Bio-Lebensmittelhändler Kanadas, freut sich bekannt
zu geben, dass seine auf pflanzliche Lebensmittel spezialisierte Firma Future of Cheese Inc. (Future
of Cheese oder das Unternehmen) in Ontario einen vom Unternehmen entwickelten, natürlich
gereiften Brie auf pflanzlicher Basis auf den Markt gebracht hat. Dieser Brie in Bioqualität
besteht zu 100 % aus natürlichen, gentechnikfreien Zutaten. Er wird einem speziellen
traditionellen Reifungsprozess unterzogen, das vom weltweit anerkannten Maître Fromager und
Mitbegründer des Unternehmens, Afrim Pristine, entwickelt wurde. Afrim Pristine gilt weithin
als bester Käsemacher des Landes.

Unter Einsatz traditioneller Käseherstellungsverfahren und geeigneter klimatisierter
Reifungsräume haben wir einen ganz natürlich gereiften Brie auf pflanzlicher Basis aus
biologischem Anbau hergestellt, erklärt Herr Pristine. Jedes Brie-Rad wird 21 Tage lang in
unserer feuchtigkeitskontrollierten Umgebung verarbeitet, und wir sind stolz darauf, unsere
Produktpalette um diesen erstklassigen pflanzlichen Brie erweitern zu können. 

Das Kulinarikteam des Unternehmens, das von Chefkoch und Mitbegründer Craig Harding und
Herrn Pristine geleitet wird, hat seinen pflanzlichen Brie aus nur fünf Zutaten und ohne
Einsatz von Füllstoffen, Gummi Arabicum oder Stärke entwickelt, und so ein Produkt
geschaffen, das nach Meinung des Unternehmens die reinste Zutatenliste am Markt enthält. Der
Brie wird in einer biologisch abbaubaren Verpackung angeboten, die den Reifungsprozess fortsetzt und
den Käse während seiner gesamten Haltbarkeitsdauer nachreifen lässt. Im kanadischen
Einzelhandel ist das Produkt zum unverbindlichen Verkaufspreis von 13,99 Dollar erhältlich.

Wir haben unser ganzes Leben damit verbracht, die Kunst der Käseherstellung zu
perfektionieren und unser kulinarisches Wissen von den Besten der Welt zusammengetragen. Dieses
Wissen setzen wir nun bei der Herstellung der weltweit außergewöhnlichsten
Käsesorten auf pflanzlicher Basis um. Den Anfang macht unsere Version eines traditionellen,
delikaten Brie mit gereifter Rinde, mildem Geschmack und samtig-weicher Textur, erläutert Craig
Harding, Mitbegründer von Future of Cheese. 

Über Future of Cheese 

Future of Cheese Inc. ist ein kanadisches Unternehmen, das sich mit der Innovation und
Herstellung von pflanzlichem Käse beschäftigt, und von den besten und anerkanntesten
Käseherstellern der Welt, gemeinsam mit Kanadas besten Köchen und mit Unterstützung
durch ein Team von Wissenschaftlern und Nachhaltigkeitsexperten, geführt wird. Das Unternehmen
will sich mithilfe einzigartiger Alterungs- und Herstellungsprozesse, eines etablierten
Vertriebsnetzwerks und hochrangiger Marketingkanäle im schnellwachsenden Markt für
pflanzliche Alternativen zu Milchprodukten durchsetzen und den Weg für die Zukunft pflanzlicher
Milchproduktalternativen ebnen! Weitere Informationen sind auf der Website von Future of Cheese
unter www.futureofcheese.com erhältlich.

Über Organic Garage Ltd.

Organic Garage (TSXV: OG | OTCQX: OGGFF | FWB: 9CW1) ist eines der führenden
unabhängigen Unternehmen im Bio-Lebensmittelhandel in Kanada, das seinen Kunden eine breite
Palette an gesunden und natürlichen Produkten zu erschwinglichen Preisen anbietet. Die
Läden des Unternehmens sind in erster Lage angesiedelt und vermitteln den Kunden beim Einkauf
von Lebensmitteln ein einzigartiges und wertorientiertes Shoppingerlebnis. Organic Garage wurde 2005
von einem Lebensmittelhändler in vierter Generation gegründet und hat seinen Hauptsitz in
Toronto. Ziel des Unternehmens ist es, seine Präsenz als Einzelhändler auf den
Großraum von Toronto auszudehnen. Weitere Informationen finden Sie auf der Webseite von
Organic Garage unter www.organicgarage.com.

Nähere Informationen erhalten Sie über:

Bill Mitoulas 
T: (416) 479-9547 
E: investor_relations@organicgarage.com 
W: www.organicgarage.com 

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