Der Private-Equity-Eigentümer von Benihana Inc. prüft einen Verkauf, der den Wert der US-Restaurantkette, die für ihr japanisches Teppanyaki und Sushi bekannt ist, nach Angaben von Personen, die mit der Angelegenheit vertraut sind, auf etwa 600 Millionen Dollar oder mehr, einschließlich Schulden, schätzen könnte.

Der potenzielle Verkauf erfolgt, nachdem der erfolgreiche Börsengang der Cava Group Inc. die Stimmung der Investoren im Restaurantsektor verbessert hat, der während der durch die COVID-19-Pandemie verursachten Schließungen unter Druck geraten war.

Die Aktien von Cava, einer mediterranen Restaurantkette, haben sich seit dem Börsengang in New York im letzten Monat, bei dem das Unternehmen 318 Millionen Dollar eingenommen hat, im Wert mehr als verdoppelt.

Angelo Gordon & Co, das Benihana im Jahr 2012 für 296 Millionen Dollar übernommen hat, arbeitet mit der Investmentbank Piper Sandler Companies an einem Verkaufsprozess, so die vier Quellen.

Beninaha erwirtschaftet einen 12-Monats-Gewinn vor Zinsen, Steuern, Abschreibungen und Amortisationen von rund 60 Millionen Dollar, fügten die Quellen hinzu.

Die Quellen wiesen darauf hin, dass noch kein Geschäft sicher sei und baten darum, nicht identifiziert zu werden, da die Angelegenheit vertraulich sei.

Angelo Gordon, das im Mai zugestimmt hatte, sich für 2,7 Milliarden Dollar an das Private Equity Unternehmen TPG Inc. zu verkaufen, lehnte eine Stellungnahme ab. Vertreter von Benihana und Piper Sandler reagierten nicht auf Bitten um eine Stellungnahme.

Benihana betreibt mehr als 100 Restaurants unter den Marken Benihana, Ra Sushi und Samurai, einschließlich Franchise-Restaurants in den Vereinigten Staaten, der Karibik, Mittelamerika und Südamerika.

Der Gründer des Unternehmens, Hiroaki "Rocky" Aoki, eröffnete sein erstes Restaurant 1964 in New York City. Es war in einem authentischen japanischen Bauernhaus eingerichtet und die Speisen wurden vor den Augen der Kunden auf Teppanyaki-Grills zubereitet.

Buyout-Firmen haben eine Vorliebe für bekannte Restaurant-Franchises gezeigt. Der Private-Equity-Arm der Goldman Sachs Group Inc. erwarb 2020 einen Anteil an dem Hähnchenrestaurant Zaxby's. Die von Roark Capital unterstützte Inspire Brands Inc erwarb im selben Jahr Dunkin' Brands Group Inc für 11,3 Milliarden Dollar.

Die Bemühungen der Sandwich-Kette Subway in diesem Jahr, einen Verkauf zu prüfen, haben das Interesse mehrerer Private-Equity-Firmen geweckt, wie Reuters berichtet. (Bericht von Abigail Summerville; Bearbeitung durch Emelia Sithole-Matarise)