SHEKEL wird seine Technologie zur Produktidentifizierung in dem weltweit ersten vollständig autonomen Laden einsetzen, der in Kürze in Fayetteville, Georgia, eröffnet wird. Nourish + Bloom wird in seinem Geschäft, das am 21. Januar eröffnet werden soll, die intelligenten Lösungen von Shekel zur genauen Identifizierung von Regalprodukten in Echtzeit einsetzen. Die für den globalen Einzelhandel und den Gesundheitsdienstleistungssektor entwickelte Technologie ermöglicht die rasche Einführung des autonomen Einkaufs zu vertretbaren Kosten, wobei die Privatsphäre der Käufer vollständig gewahrt bleibt. Die Technologie von Shekel wird in der Nourish + Bloom-Kette mit der Technologie von Hitachi zur Verbraucherverfolgung kombiniert. Die Kunden werden eine von UST entwickelte mobile App verwenden, ihre Einkäufe aus produktspezifischen Regalen tätigen und die Zahlung direkt über ihr Zahlungssystem abwickeln lassen, so dass das Anstehen an den Kassen vollständig entfällt. Das Geschäft umfasst auch ein Bistro, das eine große Auswahl an gesunden, frischen Lebensmitteln auf Bestellung anbietet, in dem die Kunden in einem Café sitzen können, um vor Ort zu essen oder sich etwas liefern zu lassen. Zusätzlich zum autonomen Einkaufserlebnis können sich die Kunden ihre Einkäufe von speziellen Robotern nach Hause liefern lassen. Die N+B-Kette, die sich eine soziale und ökologische Agenda auf die Fahnen geschrieben hat, wirbt für ein einzigartiges Konzept, das nach eigenen Angaben den "traditionellen Tante-Emma-Laden in der Nachbarschaft" neu definiert, indem es sich auf die persönliche Beziehung des Einzelhändlers in der Nachbarschaft konzentriert und gleichzeitig Nachhaltigkeit und autonome Kassentechnologie einführt. Höchste Priorität haben lokale Marken, um den CO2-Fußabdruck zu verringern. Darüber hinaus stehen frische Lebensmittel und die Bedeutung von Pflege und Gesundheit ganz oben auf der Prioritätenliste der Kette, wobei die höchsten Standards eingehalten werden. Das neue Geschäft ist weltweit das erste seiner Art und das Ergebnis der einzigartigen Zusammenarbeit von drei fortschrittlichen Technologieunternehmen, Hitachi, SHEKEL und UST, die sich zusammengetan haben, um ein innovatives und fortschrittliches System für die Einzelhandelswelt zu entwickeln. Die Produktidentifikationstechnologie von SHEKEL ermöglicht eine genaue Produkterkennung in Echtzeit; die 3D-LiDAR-Technologie von Hitachi ermöglicht die Überwachung der Kunden und die Verknüpfung von Produkten mit ihrem persönlichen Einkaufswagen, ohne die Privatsphäre der Kunden zu beeinträchtigen; UST entwickelte die In-Store-Management-Systeme und die Store-App. UST verwaltet auch das Projekt, integriert alle drei Systeme und macht die Anwendung für den Kunden zugänglich.