Die Großhandelspreise festigten sich nach dem nachmittäglichen Bericht des US-Landwirtschaftsministeriums über den Ausschnitt von Rindfleisch in Boxen, aus dem hervorging, dass Choice Cuts um $2,99 auf $326,32 pro Zentner (cwt) stiegen, während Select Cuts um $1,80 auf $304,50 pro cwt zulegten.
Seit 40 Tagen steigen die Preise für ausgewählte Teilstücke von Rindern allgemein an und liegen nun über den Preisen des Frühjahrs, sagte Rich Nelson, Chefstratege von Allendale Inc.
Und während dies den Händlern, die weiterhin optimistisch auf Rinder - insbesondere Futterrind-Futures - setzen, Auftrieb gibt, machen sich einige Marktteilnehmer zunehmend Sorgen darüber, wann die Verbrauchermüdigkeit bei den Preisen einsetzen könnte.
"Es ist so teuer", sagte ein Viehhändler gegenüber Reuters. "Die Leute werden einfach ausgebootet."
Unterdessen beendeten die Futures für magere Schweine den Tag höher, da die Marktteilnehmer versuchten, ihre Positionen in Vorbereitung auf den Quartalsendhandel in der nächsten Woche anzupassen, so die Händler.
Die Schweinefutures erhielten auch etwas Unterstützung durch die anhaltenden Transportprobleme und Lieferverzögerungen, die durch die weit verbreiteten Überschwemmungen in Iowa, South Dakota, Minnesota und Nebraska verursacht wurden, so Marktanalysten. Die Überschwemmungen haben dazu geführt, dass Bahnstrecken unterspült und einige Straßen unpassierbar geworden sind.
"Es gibt einige große Verpackungsanlagen in diesen Gebieten und viele Straßensperrungen", sagte Karl Setzer, Partner bei Consus Ag.
Das USDA meldete am Freitagmorgen, dass die Preise für Schweineschlachtkörper um 4,93 $ pro cwt auf 99,83 $ gestiegen sind, während die Preise für alle anderen Teilstücke ebenfalls gestiegen sind, und zwar für Schinken um 10,50 $ auf 93,33 $ pro cwt.
Am Freitag schlossen die aktivsten August-Schweine an der CME mit einem Plus von 1,400 Cents auf 89,500 Cents pro Pfund und beendeten die Woche zum ersten Mal seit Mitte April mit einem Plus. Juli-Schweine schlossen 0,125 Cent höher bei 89,575 Cents pro Pfund.
CME August Lebendrinder schlossen 1,025 Cents niedriger bei 185,425 Cents pro Pfund. Die CME August-Feeder Cattle schlossen 1,350 Cents niedriger bei 259,300 Cents pro Pfund. (Berichte von P.J. Huffstutter in Chicago; Bearbeitung durch Alan Barona)
