Chetoui glaubt nicht, dass sein Experiment mit alternativen Weizensorten überall funktionieren wird, aber er glaubt, dass es ihm helfen könnte, nach Jahren spärlicher Regenfälle und Hitzewellen, die im letzten Jahr einen Großteil seiner Ernte vernichtet haben, zurechtzukommen.

"Wir erhalten eine alte tunesische Weizensorte, die auf dem Feld angebaut wird und die mehrmals in der Saison angebaut werden kann, was uns strategische Lösungen bietet", sagte er.

Chetouis Farm liegt in der Region Borj Al-Amri in Nordtunesien, einer Region, die schon im alten Rom und in Karthago als Brotkorb für die Mittelmeerzivilisationen diente, obwohl Tunesien heute ein Nettoimporteur von Weizen ist.

Die jahrelange Dürre in weiten Teilen Nordafrikas hat die tunesischen Wasserreservoirs geleert und die Ernten verdorren lassen, während eine Reihe sengender Sommer einige der verbliebenen Felder versengt hat.

Chetoui hofft, dass er, wenn er sich nicht auf eine einzige Sommerernte verlässt, in der Lage sein wird, auch in schlechten Jahren zumindest etwas Weizen zu produzieren. Er und Vertreter der Landwirtschaftsgewerkschaft sagten, dass andere Landwirte auf traditionelles Saatgut zurückgegriffen haben, aber nur anekdotische Berichte über ihre Erfahrungen hatten.

Landwirtschaftsexperten in Tunesien sind skeptisch, dass alte Weizensorten die Landwirte vor den Auswirkungen des Klimawandels schützen können, und weisen darauf hin, dass moderne Weizensorten weitaus höhere Erträge liefern.

Sie sagen aber auch, dass ältere Sorten in bestimmten Gebieten oder unter bestimmten Bedingungen besser funktionieren könnten und dass die Experimente von Chetoui es wert sind, sie zu verfolgen.

"Wir können nicht sagen, ob sie erfolgreich sein werden oder nicht, denn wir können die Effektivität erst beurteilen, wenn sie in großem Maßstab umgesetzt werden", sagte Mohamed Rajaibia von der tunesischen Landwirtschaftsunion.

Chetoui begann im Alter von 12 Jahren auf den Bauernhöfen zu arbeiten. Heute, mit 64 Jahren, sucht er immer noch nach Saatgut für alte Getreidesorten wie Mais, Gerste und Weizen, um sie auf seinen Feldern zu verwenden.

Seit Jahren sät er mit Saatgut, das, wie er sagt, seit Generationen in seiner Familie verwendet wird und ihm von seinem Vater vererbt wurde.

Er habe auch einige alte Sorten aus der tunesischen Saatgut-Genbank verwendet und Saatgut von anderen Landwirten gesammelt, die sagten, sie seien Familienerbstücke, darunter auch einige, die nicht bei der Genbank registriert sind.

"Wir müssen uns auf unser ursprüngliches tunesisches Saatgut verlassen, denn dieses Saatgut birgt durch seine Erfahrung und sein Wissen die Lösung und kann zu vielen strategischen Lösungen bei der Bewältigung von Nahrungsmittelkrisen beitragen", sagte er.

Nicht alle Experten sind mit dieser Auffassung nicht einverstanden.

"Ursprüngliches Saatgut ist in der Natur verwurzelt, verwurzelt in der Qualität des Bodens und verwurzelt je nach Standort, und es hat die Fähigkeit, sich anzupassen", sagte Hussein al-Rhaili, ein Experte für Agrarpolitik in Tunesien.