Die gemeinnützige Verbrauchergruppe teilte am Donnerstag mit, dass 84 von 85 kürzlich getesteten Supermarkt-Lebensmitteln und Fast Food "Weichmacher" enthalten, die als Phthalate bekannt sind, eine Chemikalie, die verwendet wird, um Plastik haltbarer zu machen.
79% der untersuchten Lebensmittel enthielten Bisphenol A (BPA), eine weitere Chemikalie, die in Kunststoffen vorkommt, sowie andere Bisphenole, wenngleich die Werte niedriger waren als bei Tests aus dem Jahr 2009.
Consumer Reports sagte, dass keiner der gefundenen Phthalatwerte die von den US-amerikanischen und europäischen Regulierungsbehörden festgelegten Grenzwerte überschritt.
Der Bericht sagte auch, dass es keinen Phthalatgehalt gibt, der von Wissenschaftlern als unbedenklich eingestuft wird, was jedoch keine Garantie für die Sicherheit von Lebensmitteln ist, die Sie essen.
Phthalate und Bisphenole können die Produktion und Regulierung von Östrogen und anderen Hormonen stören, was das Risiko von Geburtsfehlern, Krebs, Diabetes, Unfruchtbarkeit, neurologischen Entwicklungsstörungen, Fettleibigkeit und anderen gesundheitlichen Problemen erhöhen kann.
Von den getesteten Supermarkt-Lebensmitteln enthielten Annie's Organic Cheesy Ravioli die meisten Phthalate in Nanogramm pro Portion, nämlich 53.579, gefolgt von Del Monte Pfirsichscheiben und Chicken of the Sea rosa Lachs.
Erhöhte Phthalatwerte wurden auch in Produkten wie Cheerios, Gerber Babynahrung und Yoplait Joghurt sowie in verschiedenen Burgern, Nuggets und Pommes Frites von Wendy's, Burger King und McDonald's gefunden.
Consumer Reports fand auch Abweichungen bei ähnlichen Produkten. Die 33.980 Phthalate in Nanogramm pro Portion in Wendy's Crispy Chicken Nuggets waren zum Beispiel mehr als viermal so hoch wie in McDonald's Chicken McNuggets.
"Das zeigt uns, dass diese Chemikalien zwar weit verbreitet sind, es aber Möglichkeiten gibt, die Menge in unseren Lebensmitteln zu reduzieren", sagte James Rogers, der die Produktsicherheitstests von Consumer Reports leitet.
Die Verbrauchergruppe sagte, eine Neubewertung der Risiken von Weichmachern durch die U.S. Food and Drug Administration und andere Behörden sei "überfällig und wichtig".
Polar Raspberry Lime Seltzer war das einzige getestete Produkt, das keine Phthalate enthielt.
General Mills, zu dessen Marken Annie's, Cheerios und Yoplait gehören, reagierte nicht sofort auf Anfragen zur Stellungnahme. Burger King und Wendy's haben nicht sofort auf ähnliche Anfragen reagiert.
Chicken of the Sea und Del Monte erklärten, dass sie ihren Lebensmitteln keine Phthalate zusetzen und ähnliche Zusicherungen von ihren Lieferanten erhalten. Del Monte sagte außerdem, dass Phthalate "in der Umwelt weit verbreitet" seien.
Gerber und McDonald's erklärten, dass sie sich an die gesetzlichen Bestimmungen halten und strenge Tests für Chemikalien in Verpackungen verlangen. (Berichte von Jonathan Stempel in New York; Bearbeitung durch Sandra Maler)
