Die Preise für Mastrinder erreichten den höchsten Stand seit Ende April, während die Preise für mageres Schweinefleisch an der CME ein Dreimonatstief erreichten.
Viehhändler beobachteten die Rindfleischpreise vor dem Feiertag Memorial Day, dem Beginn der sommerlichen Grillsaison.
Wie das US-Landwirtschaftsministerium mitteilte, stieg der Preis für Rindfleisch in Boxen um $3,30 auf $313,45 pro cwt, nachdem er in den vier Tagen zuvor um mehr als $15 gestiegen war. Ausgewählte Teilstücke stiegen um $0,89 auf $297,40 pro cwt, nachdem sie in den vier Tagen zuvor um mehr als $12 gestiegen waren.
Der CME-Preis für Lebendvieh im Juni erreichte den höchsten Stand seit dem 26. März, bevor er sich um 2,025 Cents auf 181,050 Cents je Pfund verbesserte. Der Kontrakt beendete die Woche mit einem Plus von 2,8%, nachdem er in den beiden vorangegangenen Wochen gesunken war.
Der CME-August-Feeder-Cattle-Kontrakt schloss 2,5 Cents höher bei 259,85 Cents pro Pfund und erreichte damit den höchsten Preis seit dem 29. April. Der Kontrakt stieg in dieser Woche um 3,6%.
Der Rückgang der Maispreise hat den Futures für Mastrinder Auftrieb verliehen, da er einen Rückgang der Futterkosten signalisiert, so Händler. Die Maisfutures verloren in dieser Woche 3,7%, nachdem sie in den drei Wochen zuvor gestiegen waren.
Die Viehzüchter verwenden billigeres Getreide, um die Rinder auf ein höheres Gewicht zu bringen und so die geringeren Herdenzahlen auszugleichen, so die Händler.
In der kommenden Woche wird das USDA die monatlichen Daten zur Anzahl der Rinder in den US-Futterlagern und zu den Vorräten an Gefrierfleisch in den US-Kühlhäusern veröffentlichen.
Am CME-Markt für magere Schweine schlossen die Juni-Futures mit einem Minus von 1,875 Cents bei 96,5 Cents pro Pfund und erreichten damit den niedrigsten Preis seit dem 14. Februar. Der Kontrakt verlor in dieser Woche 1,9% und verzeichnete damit den vierten Wochenrückgang in Folge.
Der US-Schlachtkörperpreis stieg nach Angaben des USDA um $0,58 auf $100,85 pro cwt. Die Preise für Schweinebäuche stiegen um $5,77 auf $129,33 pro cwt. (Berichterstattung von Tom Polansek; Redaktion: Alan Barona)
