Der mexikanische Peso weitete seine Verluste einen zweiten Tag lang aus, nachdem ein deutlicher Wahlsieg der mexikanischen Regierungspartei Sorgen über umstrittene Verfassungsreformen ausgelöst hatte.
Das Auf und Ab der wechselkursbereinigten Schinkenpreise korrespondiert mit dem Auf und Ab der Schweinefleischverkäufe aus den USA nach Mexiko, so die Steiner Consulting Group.
"Plötzlich wurden US-Schweinefleischprodukte teurer", sagte das Unternehmen. "Wenn der Preis steigt, gehen die Verkäufe zurück, vorausgesetzt, die Nachfrage bleibt konstant.
Die CME-Juli-Futures für Schweinefleisch beendeten den Handel mit einem Minus von 2,35 Cents bei 93,925 Cents pro Pfund und erreichten mit 93,650 Cents pro Pfund den niedrigsten Stand seit dem 23. Januar.
Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums schlachteten die US-Fleischverarbeiter schätzungsweise 481.000 Schweine, gegenüber 475.000 vor einer Woche und 469.432 vor einem Jahr.
Der Preis für den Ausschnitt eines Schweineschlachtkörpers lag bei $100,76 pro Zentner (cwt), ein Rückgang von $0,67 gegenüber Montag. Der Preis für Bauchfleisch sank um $10,31.
Die Besorgnis über die schwachen Preise für Schweinebäuche und Schinken drückte nach Angaben von Händlern auf die Futures.
"Die Preise für frisches Schweinefleisch haben aufgehört zu steigen, und die Verarbeitungsprodukte haben es bisher nicht geschafft, den Rückstand aufzuholen", sagte die Steiner Consulting Group.
Auch die Rinderfutures sind gesunken.
Der CME-August-Future für Lebendvieh schloss 0,425 Cents niedriger bei 178,450 Cents pro Pfund. Der Rückgang machte die Gewinne vom Montag wieder zunichte, als der Kontrakt nach dem Tiefststand seit dem 16. Mai wieder anstieg.
CME August Feeder Cattle schloss 0,175 Cents niedriger bei 256,025 Cents pro Pfund.
Nach Angaben des USDA stiegen die Großhandelspreise für Rindfleisch in Boxen für "choice cuts" und "select cuts". (Berichterstatter: Tom Polansek in Chicago; Redakteur: Alan Barona)
