Edible Garden AG Incorporated

Edible Garden AG Incorporated ist ein Unternehmen für kontrollierte ökologische Landwirtschaft (CEA). Das Unternehmen nutzt die kontrollierte Umgebung traditioneller Gewächshausstrukturen, wie z.B. Glasgewächshäuser, zusammen mit hydroponischen und vertikalen Gewächshäusern für den nachhaltigen Anbau von Bio-Kräutern, Salaten und Blumenprodukten. In seinem hydroponischen Gewächshaus baut es Pflanzen ohne Erde an. Zusätzlich zu den hydroponischen und vertikalen Gewächshäusern verwendet das Unternehmen in seinen Gewächshäusern ein geschlossenes Kreislaufsystem. In seinem geschlossenen Kreislaufsystem wird auch Wasser, das durch Umkehrosmose aufgefangen wurde, in das System zurückgeführt. Das Unternehmen hat außerdem eine patentierte Software namens GreenThumb entwickelt, die die Verfolgung von Pflanzen durch die Lieferkette unterstützt. Zu den Produkten des Unternehmens gehören 10 Arten von einzeln getopften, lebenden Kräutern, 37 Arten von geschnittenen Einzelkräutern, vier Kräuterspezialitäten, Kopfsalat, sechs Gartensalat-Kits, Hydro-Basilikum, Weizengras und 12 Vitamin- und Proteinpulverprodukte.