Hikari Food Service Co Ltd ist ein in Japan ansässiges Unternehmen, das hauptsächlich in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie tätig ist. Das Unternehmen betreibt hauptsächlich Steh-Restaurants. Zu den wichtigsten Marken gehören daikoku, uotsubaki, kanayamaya und yakiniku deluxe. Das Unternehmen betreibt direkt geführte Läden, ausgelagerte Läden und Franchise-Läden (FC-Läden). Die Läden zeichnen sich durch einen Steh-Stil aus, bei dem kleine Boxen mit einer Größe von 10 tsubo verwendet werden und die Anzahl der Sitzplätze nicht begrenzt ist. Die Hauptzielgruppe sind alleinstehende Büroangestellte zwischen 30 und 50 Jahren.
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