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Vevey, 31. Oktober 2008  - Nestlé weihte heute  in Beijing ein  neues
Forschungs- und Entwicklungszentrum  ein. Damit unterstreicht  Nestlé
ihr Engagement  im Bereich  der Forschung  und Entwicklung  (F&E)  in
China und  gegenüber den  chinesischen Konsumenten.  Anwesend an  der
Einweihung  waren  Herr  Gao  Qiang,  Stv.  Gesundheitsminister   der
Volksrepublik  China,  Herr  Zhao  Fengtong,  Vize-Bürgermeister  von
Beijing, Herr Lin  Fusheng, Bezirksvorsteher von  Haidian, Herr  Paul
Bulcke, CEO Nestlé  AG, Herr Werner  Bauer, Chief Technology  Officer
Nestlé AG sowie Herr Patrice Bula, Marktchef Nestlé China.

Nestlé    ist    das    erste    westliche    Nahrungsmittel-     und
Getränkeunternehmen, welches  in  China ein  umfassendes  F&E-Zentrum
errichtet,   das    sowohl   auf    Grundlagenforschung   als    auch
Produktentwicklung spezialisiert ist. Das Zentrum in Beijing ist  die
zweite F&E-Einrichtung von Nestlé  in China, das Unternehmen  verfügt
nun weltweit  über  24  F&E-Zentren. Die  Ausweitung  des  F&E-Netzes
unterstreicht, dass Nestlé ein wissenschaftsorientiertes  Unternehmen
mit einer langfristigen Vision ist.

Der Fokus des neuen  F&E-Zentrums liegt auf  Nahrungsmittelsicherheit
und -qualität.  Sicherheit  und Qualität  haben  in jeder  Phase  der
Produktentwicklung oberste Priorität  - von der  Auswahl der  Zutaten
bis zum  Verpackungsmaterial.  Die  analytische  Wissenschaft  spielt
dabei eine massgebliche Rolle. Einerseits deckt sie das Vorhandensein
oder Fehlen potenzieller Fremdstoffe in Produkten auf und  garantiert
so  die  Nahrungsmittelsicherheit.   Andererseits  können  dank   der
analytischen   Wissenschaft   Nährstoffe    gemessen   und    Zutaten
charakterisiert  werden,  um  die  Qualität  der  Produkte  und  ihre
Übereinstimmung mit den Vorschriften zu gewährleisten.

Neben Nahrungsmittelsicherheit und -qualität wird das F&E-Zentrum  in
Beijing   in   den   Bereichen    Nutrition   und   Life    Sciences,
Nahrungsmitteltechnologie, Verarbeitung und Verpackung forschen.  Der
Bereich Life Sciences wird sich verschiedener Ansätze bedienen, um in
den für Konsumenten  wichtigen Bereichen   Wachstum und  Entwicklung,
gesundes Altern und Gewichtskontrolle zu forschen.

Die Forschung  und  Entwicklung  in China  wird  Nestlé  helfen,  das
Wissenschafts-  und  Innovationspotential    der  Region  sowie   des
Unternehmens weiterzuentwickeln. Das Zentrum in Beijing wird sich  an
Forschungsprojekten       chinesischer       Universitäten        und
Forschungseinrichtungen beteiligen.  Durch den  Austausch von  Wissen
und  Erfahrung  dienen   diese  gemeinsamen  Forschungsprojekte   dem
besseren wissenschaftlichen Verständnis bezüglich des Einflusses  von
Nahrung und  einzelner  Ingredienzien  auf  die  Gesundheit  und  das
Wohlergehen des  Menschen. Dies  beinhaltet  die Forschung  über  den
Nutzen   traditioneller   chinesischer   Ingredienzien   sowie    die
Bioverfügbarkeit dieser und  anderer Zutaten  in Nahrungsmitteln  und
Getränken.

Nestlé investiert rund RMB 70  Millionen (CHF 11,5 Millionen) in  das
F&E-Zentrum in  Beijing. Damit  belaufen  sich die  F&E-Ausgaben  von
Nestlé in  China auf  RMB 110  Millionen (CHF  18 Millionen).  Nestlé
verfügt über das grösste  F&E-Netzwerk innerhalb der  Nahrungsmittel-
und Getränkeindustrie und  investierte darin  im Jahr  2007 CHF  1,88
Milliarden.



Kontakt                     Medien                  Robin
Tickle                                  Tel.: +41 (0)21 924 22 00
                                 Investoren             Roddy
Child-Villiers                        Tel.: +41 (0)21 924 36 22


 
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Nestlé S.A.
Avenue Nestlé 55 Vevey 

WKN: 887208; ISIN: 
CH0012056047; Index: SLCI, SMI, SPI, SMIEXP;
Notiert: Main Market in SWX Swiss Exchange;



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