Pangea Natural Foods Inc. gab die Markteinführung von Pangea Old Fashioned Ghee bekannt, einer mit Gras gefütterten, biologischen, geklärten Butter, die aus Neuseeland stammt. Pangea hat die Butter, aus der Pangea Old Fashioned Ghee besteht, im Rahmen einer exklusiven Partnerschaft mit Prabu Foods bezogen, die eine Genehmigung zum Erwerb des Produkts aus Neuseeland besitzt. Die Butter wird dann in der Anlage des Unternehmens auf dem unteren Festland zu Ghee geklärt.

Ghee wird durch sanftes Erhitzen von Kuhmilchbutter hergestellt, bis ihr Wassergehalt verdampft ist und die festen Bestandteile der Milch abgeschöpft und abgeseiht werden können. Da bei Ghee die Milch vom Fett getrennt wird, ist dieser Butterersatz laktosefrei und somit eine Alternative für Menschen mit Allergien oder Überempfindlichkeiten gegenüber Milchprodukten.