SMX Food hat seine Aktivitäten auf Superfoods ausgeweitet, indem es sich den Ursprung und die Markenwirksamkeit von Bio-Austern gesichert hat. Ein lebensmittelechter Marker wurde erfolgreich auf eine lebende Auster aufgebracht und kann durch eine Kunststoffverpackung hindurch gelesen werden. Dieses Markierungssystem wird nicht durch Kühlumgebungen, Logistik- und Transportbedingungen und -verfahren beeinträchtigt, die für die Branche typisch sind, und bleibt während der gesamten Haltbarkeitsdauer der Austern erhalten. Die digitale Blockchain-Plattform von SMX kann Informationen über die Austernschale bereitstellen, mit denen die Herkunft der Austern an jedem Punkt der Wertschöpfungskette präzise und in Echtzeit erkannt und gelesen werden kann, ohne das Produkt zu zerstören. Die Rückverfolgbarkeits- und Authentifizierungstechnologie des Unternehmens hat das Potenzial, die Marktfähigkeit der Austern zu erhöhen, da sie in der Lage ist, das Produkt an jedem Punkt der Wertschöpfungskette in Echtzeit als original und authentisch zu verifizieren. Die kommerziellen Verhandlungen mit den Austernlieferanten haben bereits begonnen, und die vollständigen Markierungsaktivitäten sind für das Ende des ersten Quartals 2022 geplant.