Sweegen hat bekannt gegeben, dass seine Bestevia® Rebaudioside M (Reb M), D und E von der taiwanesischen Gesundheitsbehörde FDA die volle Zulassung für die Verwendung in Lebensmitteln und Getränken erhalten haben. Diese jüngste behördliche Zulassung ist ein weiterer Meilenstein für Sweegen bei der erfolgreichen Erschließung neuer Märkte in Ländern, in denen Markenhersteller nach Stevia-Inhaltsstoffen der neuen Generation suchen, um ihre Lösungen zur Zuckerreduzierung zu erweitern. Reb M, ein hochreines Steviolglykosid, das aus der Stevia-Pflanze gewonnen wird, ist bekannt für sein reines und zuckerähnliches Geschmacksprofil.

Der am besten schmeckende Teil des Steviablattes, wie Reb M, ist in Spuren in der Zusammensetzung des Blattes enthalten. Für Lebensmittel- und Getränkehersteller bietet die Reb M-Technologie von Sweegen mehrere kommerziell bedeutende Vorteile. Sweegen's Signature Stevia beginnt mit Stevia, nicht mit GVO-Mais oder Zuckerrüben.

Sweegen nutzt die firmeneigene Biokonversionstechnologie, um eine Reihe von kalorienfreien Süßungsmitteln mit gesicherter Qualität, Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen und zu wettbewerbsfähigen Preisen herzustellen. Diese Produkte haben eine geringere CO2-Bilanz. Da Sweegen weiterhin hervorragende Leistungen bei der Vermarktung erbringt und wichtige behördliche Zulassungen in Schlüsselmärkten wie EMEA und Großbritannien erhält, rechnet das Unternehmen mit einem erheblichen Umsatzwachstum im Jahr 2023.

Zusätzlich zu diesen wichtigen behördlichen Zulassungen bietet Sweegen seinen Kunden aus der Lebensmittel- und Getränkeindustrie nun das Recht, sein Reb M in allen alkoholfreien Getränken überall auf der Welt zu verwenden, ohne die entsprechenden Anwendungspatente zu verletzen. Die Kunden von Sweegen verwenden Reb M bereits in anderen Anwendungen. Angesichts des zunehmenden Interesses der globalen Konsumgüterhersteller und ihres Wunsches nach garantierter Kapazität und Redundanz in der Lieferkette hat Sweegen an der Errichtung und Erweiterung von Produktionsanlagen in den wichtigsten Märkten gearbeitet, darunter EMEA, Nordamerika und APAC.

Sweegen hat vor kurzem den GRAS-Status der FEMA für seine Süßproteine Brazzein und Thaumatin II erhalten, die in der Lebensmittel- und Getränkeherstellung eine wertvolle Ergänzung zu Steviolglykosiden darstellen. Diese Ergänzung unterstreicht das Engagement von Sweegen, sein Portfolio an innovativen geschmacksmodulierenden Aromen zu erweitern. Diese süßen Proteine sind von zentraler Bedeutung, um Lebensmittel- und Getränkehersteller dabei zu unterstützen, die steigende Nachfrage nach "Better-for-you"-Produkten zu befriedigen, die sich nahtlos in die ganzheitlichen Wellness-Vorlieben der Verbraucher einfügen.

Die Brazzein-Technologie steht im Mittelpunkt der von Sweegen neu eingeführten Sweetensify?-Geschmackstechnologie zur Geschmacksmodulation. Sie ist ein ideales Werkzeug für Marken, die einen zuckerähnlichen Geschmack in ihren Lebensmitteln und Getränken erzeugen wollen.

Sweegen hat sich zum Ziel gesetzt, den Süßstoffmarkt mit innovativen Lösungen zu revolutionieren, die gesündere Entscheidungen fördern, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen.