Nach den am Dienstag von der Schweine- und Geflügellobby ABPA veröffentlichten Prognosen wird Brasilien bis zum Ende dieses Jahres bis zu 14,9 Millionen Tonnen Hühnerfleisch und bis 2024 bis zu 15,35 Millionen Tonnen produzieren.
Dies entspricht einem jährlichen Produktionsanstieg von bis zu 2,6 % im Jahr 2023 und bis zu 3,7 % im Jahr 2024 für den weltweit größten Hühnerfleischlieferanten.
Mit dem diesjährigen Anstieg und der Nachfrage von Importeuren wird Brasilien voraussichtlich einen Marktanteil von fast 38% am globalen Hühnerhandel halten, gegenüber etwa 36% im Jahr 2022, so die ABPA.
ABPA-Präsident Ricardo Santin lobte die Fähigkeit Brasiliens, seine kommerziellen Geflügelfarmen zu schützen, nachdem das Vogelgrippevirus Wildvögel, Meeressäuger und Hinterhoftiere getötet hatte.
Er warnte jedoch, dass Landwirte und Unternehmen lernen müssen, mit der Krankheit zu leben, denn "das Virus wird immer da sein".
Die ABPA, die Unternehmen wie BRF SA und JBS SA vertritt, sagte auch, dass die lokalen Firmen die Schweinefleischproduktion stetig erhöht haben.
Die Schweinefleischproduktion des viertgrößten Exporteurs der Welt wird laut ABPA im Jahr 2023 auf bis zu 5,1 Millionen Tonnen und im Jahr 2024 auf bis zu 5,15 Millionen Tonnen ansteigen.
Die brasilianischen Hähnchenexporte werden im Jahr 2023 einen Rekord von bis zu 5,15 Millionen Tonnen erreichen, so die ABPA, die den Wert der Exporte in diesem Jahr auf 9,5 bis 10 Milliarden Dollar schätzt. Im Jahr 2024 werden die brasilianischen Hähnchenexporte bis zu 5,3 Millionen Tonnen erreichen, da die Welt weiterhin brasilianische Produkte nachfragt.
Die Aussichten für die brasilianischen Schweinefleischexporte sind ebenfalls positiv, sie werden für 2023 auf bis zu 1,22 Millionen Tonnen und für das nächste Jahr auf bis zu 1,3 Millionen Tonnen geschätzt. Der Wert der Schweinefleischexporte wird 2023 bei etwa 2,8 Milliarden Dollar liegen, so die ABPA.
Laut ABPA könnte Brasilien Kanada überholen und zum drittgrößten Schweinefleischexporteur der Welt werden, da die Verkäufe aus dem nordamerikanischen Land zurückgehen.
Brasilianische Unternehmen versuchen auch, neue Märkte für Schweinefleisch zu erschließen, unter anderem im Vereinigten Königreich und in Malaysia. (Bericht von Ana Mano; Bearbeitung durch Kylie Madry und Bill Berkrot)
