Brasilien steht ein weiteres Jahr mit hoher Lebensmittelinflation aufgrund der Dürre bevor

Die brasilianischen Verbraucher könnten in diesem Jahr eine weitere Runde starker Preiserhöhungen bei Lebensmitteln erleben, da die Fleischverpacker mit höheren Kosten aufgrund einer Dürre zu kämpfen haben, die die Ernten für die Viehfütterung beeinträchtigt.

Der Fleischindustrieverband ABPA sagt, dass vor der brasilianischen Maisernte zur Jahresmitte keine Besserung in Sicht ist.

"Wir sehen die Notwendigkeit für die Unternehmen, die Kosten weiterzugeben", sagte Ricardo Santin, der Leiter der ABPA, in einem Interview.

Angesichts der schwächeren Aussichten für die einheimische Ernte könnten Unternehmen wie BRF SA und JBS SA gezwungen sein, Getreide zu importieren, wie sie es 2021 getan haben, sagte er.

Private Analysten senken ihre Ernteprognosen aufgrund des heißen und trockenen Wetters in den südlichen Bundesstaaten Brasiliens, während die staatliche Ernteagentur Conab ihre Prognosen zurückhält, aber eine größere Soja- und Maisernte als im letzten Jahr erwartet.

Nach Angaben der staatlichen Statistikbehörde IBGE stiegen die Fleischpreise in Brasilien im Jahr 2021 um 8,45%, was zu einer Gesamtinflation bei Lebensmitteln von 7,94% beitrug und einen Anstieg des Verbraucherpreisindexes um 10,06% bewirkte, den höchsten in einem Kalenderjahr seit 2015.

Marcos Zordan, ein leitender Angestellter des Fleischverarbeiters Aurora, sagte, dass der Anstieg der brasilianischen Maispreise um mehr als 10% zu Beginn des Jahres die Käufer aufschreckt. Wenn das so weitergeht, könnten Unternehmen wie Aurora dazu übergehen, Mais aus Argentinien oder Paraguay zu importieren, wo die La Nina-Wetterlage die Ernteprognosen ebenfalls beeinträchtigt hat. "Ich glaube nicht, dass es zu einer Verknappung kommen wird, aber es wird ohne Zweifel ein teures Produkt sein", sagte Zordan. In den letzten zwei Wochen ist der Preis für inländischen Mais auf 94 Reais pro 60-kg-Sack gestiegen, verglichen mit 84 Reais zuvor, als die Nachrichten über die Dürre im Süden Brasiliens bekannt wurden, so Zordan.

Cesar Alves, Analyst bei Itaú BBA Agribusiness, sagte, dass die Fleischverpacker zunächst mit Einsparungen bei den Inputkosten gerechnet hatten, da die Aussaat der brasilianischen Sommerkulturen in den wichtigsten Bundesstaaten in das ideale Klimafenster fiel.

Nun wird die erste Maisernte nach Schätzungen der Regierung um etwa vier Millionen Tonnen geringer ausfallen als erwartet.

"Mais ist wieder im Kommen", sagte Alves. "Zumindest im ersten Quartal des Jahres wird es für die Fleischindustrie viel enger werden."