Der zweitgrößte Weizen- und Reiskonsument der Welt hat versucht, die Versorgung mit beiden Grundnahrungsmitteln zu verbessern und die Preise durch eine Reihe von Maßnahmen zu senken, darunter das Verbot der Ausfuhr von weißem Nicht-Basmati-Reis und die Begrenzung der Weizenbestände.
Das Land verfügt über ausreichende Vorräte an Weizen und Reis, die die Regierung auf dem freien Markt freigeben kann, um die Preise zu stabilisieren, sagte Lebensmittelminister Sanjeev Chopra am Mittwoch.
Am 1. August beliefen sich die Weizenvorräte in den staatlichen Lagern auf 28,3 Millionen Tonnen, ein Anstieg gegenüber 26,6 Millionen Tonnen ein Jahr zuvor.
"Die Menschen horten Weizen in der Erwartung, dass die Preise steigen, aber sie sollten wissen, dass die Regierung über ausreichende Vorräte verfügt", sagte Chopra.
Die Großhandelspreise für Weizen in Indien stiegen am Mittwoch aufgrund des begrenzten Angebots auf ein Sechsmonatshoch.
"Die Marktteilnehmer sollten nicht versuchen, die Situation auszunutzen, indem sie Weizen horten", sagte er.
Indien erwägt eine Senkung oder sogar Abschaffung der 40-prozentigen Einfuhrsteuer auf Weizen und eine Senkung der Obergrenze für die Weizenvorräte, die Müller und Händler halten dürfen, sagte Chopra, der ranghöchste Beamte im Bundesernährungsministerium, letzte Woche.
