"Es war eine sehr unpopuläre Entscheidung, es gab einige sehr heftige Reaktionen", sagte Wojtasik, 50, dessen Restaurant Yatta Ramen auf japanische Küche spezialisiert ist, gegenüber Reuters. "Aber nicht bei unseren üblichen Kunden. Sie haben es sehr gut aufgenommen."

Er ist einer von vielen Geschäftsleuten in Polen, die die Sache selbst in die Hand nehmen und alle ungeimpften Besucher ausschließen, ohne dass es eine staatliche Anordnung dazu gibt, da die Zahl der täglichen COVID-19-Neuinfektionen 30.000 übersteigt und die Regierung im Vergleich zu vielen anderen europäischen Ländern relativ sanft auf die Pandemie reagiert.

Nur etwa 56% der Polen sind vollständig gegen COVID-19 geimpft und liegen damit weit unter dem Durchschnitt der Europäischen Union. Weniger als ein Drittel hat eine dritte Auffrischungsimpfung erhalten, wobei viele Regionen im Süden und Osten sehr niedrige Impfraten bei einer weitgehend skeptischen Bevölkerung aufweisen.

Nach den geltenden Vorschriften können Lokale wie Restaurants und Bars bis zu 30 % ihrer Kapazität an ungeimpfte Personen abgeben. Angesichts der steigenden Infektionszahlen wurde die Regierung von Ärzten dafür kritisiert, dass sie keine strengeren Auflagen für soziale Aktivitäten erlassen hat.

Dreizehn der 17 Mitglieder der polnischen Ärztekammer, die den Premierminister in Sachen COVID-19 beraten, sind am Freitag zurückgetreten und haben den ihrer Meinung nach mangelnden wissenschaftlichen Einfluss auf die Politik verurteilt.

Einige der Berater erklärten gegenüber der Nachrichtenagentur Reuters, sie hätten ihren Rücktritt unter anderem mit der Weigerung der Regierung begründet, Regeln wie in Frankreich einzuführen, wo Kunden in Restaurants, Cafés und an anderen Orten aufgefordert werden, ihren Impfpass vorzuzeigen.

Professor Robert Flisiak, einer der ausscheidenden Berater, sagte, es sei erwiesen, dass solche Maßnahmen die Impfraten erhöhen. "Wir könnten die Zahl der Geimpften um 10% erhöhen, was uns zumindest helfen würde, den EU-Durchschnitt zu erreichen", sagte er.

Er lobte die Gastronomen, die härter durchgreifen. "Natürlich sehen sie sich Hass und Ächtung, ja sogar Aggression ausgesetzt, daher ist es natürlich sehr mutig von ihnen, wenn der Staat sie rechtlich nicht unterstützt."

Konstanty Szuldrzynski, ein weiterer ausscheidender medizinischer Berater, beschuldigte die rechtsgerichtete Regierungspartei, einer impfskeptischen Wählerschaft entgegenzukommen und dem Gesundheitsministerium die Hände zu binden.

"Die Regierung weiß sehr wohl, was sie tun muss. Die Tatsache, dass sie nichts unternimmt, hat nichts mit schlechten Absichten zu tun, sondern mit mangelnder politischer Unterstützung durch ihre Basis."

Die polnische Regierung hat erklärt, dass sie sich oft mit gegensätzlichen Meinungen aus verschiedenen Gremien auseinandersetzen muss, nicht nur mit denen ihrer Berater. Sie sagte, die Arbeitsweise des Rates werde sich ändern, ohne dies näher zu erläutern.

Wojtasik, der Gastwirt, sagte, er hoffe, dass die selbst auferlegten Beschränkungen in seinem Lokal zumindest einen kleinen Teil dazu beitragen werden, den durch COVID-19 verursachten Schaden zu begrenzen.

"Einige meiner Freunde sind gestorben, Menschen, die jünger waren als ich. Ich weiß, dass dieses (Virus) ein echtes Risiko ist, das man nicht unterschätzen darf."