Einige Rinder wurden am Donnerstag in Iowa für $179 pro Stück gehandelt und lagen damit über den Preisen der letzten Woche, so ein Händler.
Die Futures für magere Schweine gaben zu Beginn der Sitzung deutlich nach, da der Markt weiterhin auf die Nachricht vom Mittwochnachmittag reagierte, dass die Schlachtkörperwerte laut den Daten des US-Landwirtschaftsministeriums im Vergleich zum Vortag gesunken waren.
Im weiteren Verlauf des Tages hatten sich die Preise jedoch von diesen Tiefstständen erholt, nachdem das USDA am Donnerstagmorgen gemeldet hatte, dass sich die Ausschlachtungswerte für Schweinefleisch gefestigt hätten, so Händler.
Das USDA meldete am Donnerstagmorgen, dass die Preise für Rinderzuschnitte in Boxen um 88 Cent auf $294,10 pro Zentner (cwt) gesunken waren, während die Preise für ausgewählte Zuschnitte um 48 Cent auf $285,90 pro cwt gestiegen waren.
Lebende April-Rinder schlossen 1,775 Cents höher bei 186,575 Cents pro Pfund. Der Preis für März-Futterrinder stieg um 1,300 Cents auf 246,850 Cents pro Pfund.
Die CME-Benchmark-Futures für magere Schweine im April sanken um 0,750 Cents auf 80,350 Cents je Pfund.
Auch die Exportverkäufe gaben dem Viehmarkt an diesem Tag Auftrieb, insbesondere den Rindermärkten, sagte Dan Norcini, ein unabhängiger Viehhändler.
Die Exportverkäufe von US-Schweinefleisch beliefen sich in der Woche bis zum 25. Januar auf insgesamt 39.900 Tonnen, hauptsächlich für China, so das USDA. Die Rindfleischexporte aus den USA beliefen sich im gleichen Zeitraum auf insgesamt 20.600 Tonnen, die hauptsächlich für Südkorea und China bestimmt waren, so das USDA.
"Das ist eine solide Exportzahl für Rindfleisch", sagte Norcini.
Karl Setzer, Partner bei Consus Ag Consulting, sagte in einer Analystennotiz am Donnerstag, dass die US-Volkszählungsdaten zeigen, dass die USA im Dezember 2023 252,3 Millionen Pfund Rindfleisch exportiert haben, ein Viermonatshoch, und dass die US-Schweinefleischexporte im Dezember "die zweitgrößten in der Geschichte" waren. (Berichterstattung von P.J. Huffstutter; Redaktion: Shilpi Majumdar)
