Der Nahrungsmittelpreisindex der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO), der die weltweit am meisten gehandelten Nahrungsmittel abbildet, lag im vergangenen Monat bei durchschnittlich 135,7 Punkten gegenüber einem nach oben korrigierten Wert von 134,1 im Dezember. Diese Zahl war zuvor mit 133,7 angegeben worden.

Die höheren Lebensmittelpreise haben zu einem allgemeinen Anstieg der Inflation beigetragen, da sich die Volkswirtschaften von der Coronavirus-Krise erholen. Die FAO hat davor gewarnt, dass die höheren Kosten die ärmere Bevölkerung in Ländern, die auf Importe angewiesen sind, gefährden.

Die in Rom ansässige FAO hob außerdem ihre Prognose für die weltweite Getreideproduktion im Jahr 2021 auf 2,793 Milliarden Tonnen an, nachdem sie zuvor von 2,791 Milliarden Tonnen ausgegangen war, so die FAO in ihrem Ausblick auf Angebot und Nachfrage bei Getreide.

Der FAO-Index für pflanzliche Öle stieg im Januar um 4,2% gegenüber dem Vormonat und erreichte damit ein Rekordniveau, das durch geringere Exportmöglichkeiten und andere angebotsseitige Beschränkungen, insbesondere Arbeitskräftemangel und ungünstige Wetterbedingungen, verursacht wurde.

"Es ist zu befürchten, dass die Auswirkungen dieser Beschränkungen nicht schnell nachlassen werden", sagte Boubaker Ben-Belhassen, Leiter der FAO-Abteilung Märkte und Handel, in einer Erklärung.

Der FAO-Preisindex für Molkereiprodukte stieg um 2,4% und damit zum fünften Mal in Folge, wobei Magermilchpulver und Butter die stärksten Zuwächse verzeichneten.

Der Preisindex für Getreide stieg nur um 0,1%, wobei Mais im Monatsvergleich um 3,8% zulegte, was auf die Sorgen über die anhaltende Dürre in Südamerika zurückzuführen ist, so die FAO.

Im Gegensatz dazu fielen die Weltmarktpreise für Weizen um 3,1% aufgrund der großen Ernten in Australien und Argentinien. [GRA/]

Die Fleischpreise stiegen im Januar leicht an, während Zucker der einzige Index war, der einen Rückgang von 3,1% gegenüber dem Vormonat verzeichnete, was laut FAO teilweise auf die günstigen Produktionsaussichten in den Hauptexportländern Indien und Thailand zurückzuführen ist.

Die FAO erklärte, sie habe ihre Prognose für die weltweite Getreideproduktion im Jahr 2021 angehoben, da die Weizenproduktion in Argentinien und Australien höher ausfalle als zuvor geschätzt und auch die Produktion in Russland und der Ukraine etwas höher eingeschätzt werde.

"Für 2022 wird mit einer Ausweitung der weltweiten Weizenanbauflächen gerechnet, die durch die überwiegend günstigen Witterungsbedingungen in der nördlichen Hemisphäre begünstigt wird, obwohl die hohen Inputkosten eine größere Ausweitung verhindern könnten", so die FAO.

Die weltweite Getreidenutzung wird 2021/22 voraussichtlich um 1,6% über das Niveau von 2020/21 ansteigen und 2,805 Milliarden Tonnen erreichen. Die FAO prognostiziert, dass die weltweiten Getreidevorräte zum Saisonende 2022 bei 824 Millionen Tonnen liegen werden. Das sind 2,2 Millionen Tonnen mehr als im November und nur geringfügig weniger als zu Saisonbeginn.