Mais fiel, während Sojabohnen leicht zulegten.
"Es werden überdurchschnittliche Erträge für US-Frühjahrsweizen erwartet, aber das weltweite Weizenangebot ist knapp", sagte ein Händler. "Jede Verschlechterung der Lage am Schwarzen Meer wird sich positiv auf die Preise auswirken.
Der umsatzstärkste Weizenkontrakt an der Chicago Board of Trade (CBOT) lag um 0338 GMT um 0,7% höher bei $7,25-1/4 je Scheffel, nachdem er in der vorangegangenen Sitzung um mehr als 5% gefallen war.
Mais gab um 0,2% auf $5,47-1/4 je Scheffel nach und Sojabohnen legten um 0,5% auf $14,26-1/2 je Scheffel zu.
Am ersten Tag der jährlichen Erntebesichtigung in den USA am Dienstag prognostizierten die Marktbeobachter, dass die Erträge von Frühjahrsweizen im Süden und Osten von North Dakota etwas niedriger als im letzten Jahr, aber höher als im Fünfjahresdurchschnitt ausfallen werden.
Die Weichweizenernte in Frankreich, dem Hauptanbauer in der Europäischen Union, wird in diesem Jahr um 3,3% auf 34,82 Millionen Tonnen steigen. Dies ist eine "enttäuschende" Menge, die hauptsächlich auf das trockene Wetter in weiten Teilen des Landes zurückzuführen ist, so das Beratungsunternehmen Agritel am Mittwoch.
Die Erwartung eines geringeren Angebots am Schwarzen Meer stützt die Weizenpreise in Chicago.
Die NATO erklärte am Mittwoch, dass sie die Überwachung der Schwarzmeerregion verstärken werde, da sie den Ausstieg Russlands aus einer Vereinbarung über die sichere Durchfahrt von Schiffen mit ukrainischem Getreide verurteilt habe.
Die Ankündigung erfolgte nach einer Sitzung des NATO-Ukraine-Rates, eines Gremiums, das Anfang des Monats eingerichtet wurde, um die Zusammenarbeit zwischen der westlichen Militärallianz und Kiew zu koordinieren.
Rohstofffonds waren am Mittwoch Nettoverkäufer von CBOT Mais-, Weizen- und Sojaöl-Futures und Nettokäufer von Sojabohnen- und Sojamehl-Futures, so Händler. (Berichterstattung von Naveen Thukral; Bearbeitung durch Sherry Jacob-Phillips und Sohini Goswami)
