Bloomin Brands, Inc. ist ein Unternehmen für Freizeitrestaurants. Das Unternehmen hat vier von den Gründern inspirierte Marken: Outback Steakhouse, Carrabbas Italian Grill, BonefishGrill und Flemings Prime Steakhouse & Wine Bar. Outback Steakhouse ist ein zwangloses Steakhouse-Restaurantkonzept, das sich auf Steaks, kühne Geschmacksrichtungen und australisches Dekor konzentriert. Carrabbas Italian Grill bietet authentische italienische Küche, die auf den Familienrezepten des Gründers beruht. Bonefish Grill ist spezialisiert auf Fisch aus aller Welt, der jeden Tag von Hand zubereitet wird, auf schmackhafte Spezialitäten vom Holzgrill und auf lokale, saisonale Gerichte mit Partnern. Flemings Prime Steakhouse & Wine Bar ist eine zeitgemäße Interpretation des klassischen amerikanischen Steakhauses, das mit kulinarischer Meisterschaft, unverwechselbarem Stil und einem unvergleichlich aufmerksamen Service für unvergessliche Esserlebnisse bei seinen Gästen sorgt. Das Unternehmen besitzt und betreibt mehr als 1.450 Restaurants in 47 Staaten, Guam und 13 Ländern, von denen einige Franchise-Standorte sind. Das Unternehmen hat zwei Segmente: U.S. und International.
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