Chipotle Mexican Grill gab bekannt, dass Chorizo auf Pflanzenbasis für eine begrenzte Zeit in den USA erhältlich ist. Ein neues, begehrenswertes Protein: Die pflanzliche Chorizo wird aus echten, frischen Zutaten hergestellt, die auf einem Bauernhof und nicht in einem Labor angebaut werden. Ab dem 3. Januar 2022 ist die jüngste Menü-Innovation der Marke in den US-Restaurants sowie über die Chipotle-App, Chipotle.com und Lieferpartner erhältlich. Die mit Spannung erwartete Markteinführung wird durch das positive Engagement der Verbraucher und die Begeisterung der Fans nach einem Test von Plant-Based Chorizo in Denver und Indianapolis im August 2021 unterstützt. Chipotle nutzte seinen Stage-Gate-Prozess, um zu testen, zuzuhören und aus dem Kundenfeedback zu lernen, bevor es sich für eine nationale Einführungsstrategie entschied. Die guten Testergebnisse veranlassten die Marke, ihr zweites veganes Protein auf nationaler Ebene anzubieten. Die pflanzliche Chorizo von Chipotle hat den tiefen, reichhaltigen Geschmack und einen leichten Kick, nach dem sich Chorizo-Fans sehnen. Chipotle-Paprika, reifes Tomatenmark, zerdrückter Knoblauch, spanische geräucherte Paprika und natives Olivenöl extra verbinden sich mit natürlichem Eiweiß aus frisch geernteten Erbsen zu einem vollmundigen veganen Eiweiß, das die Gäste lieben werden, egal ob sie sich einer fleischlosen Ernährung verschrieben haben oder zum ersten Mal pflanzliches Eiweiß probieren. Die pflanzliche Chorizo ist zertifiziert vegan, enthält 16 Gramm Protein pro Portion und wird ohne künstliche Aromen, Farbstoffe, Konservierungsmittel, Getreide, Gluten oder Soja hergestellt. Chipotle startet mit drei neuen Lifestyle Bowls powered by Plant-Based Chorizo in das neue Jahr. Die Lifestyle Bowls wurden entwickelt, um gesunde Gewohnheiten einfach und zugänglich zu machen. Es handelt sich dabei um vorkonfigurierte Vorspeisen aus echten, frischen Zutaten, die auf Ernährungsvorlieben wie Whole30?, Keto, Paleo, High Protein, Vegan und Vegetarisch abgestimmt sind. Zu den neuen Lifestyle Bowls gehören Whole30? Salat-Schale: Supergreens Salatmischung, Chorizo auf pflanzlicher Basis, frische Tomatensalsa, Fajita-Gemüse, Guacamole, Vegetarische Schüssel: Supergreens Salatmischung, Pinto-Bohnen, pflanzliche Chorizo, frische Tomatensalsa, Fajita-Gemüse, Käse und Vegane Schüssel: Weißer Reis, schwarze Bohnen, pflanzliche Chorizo, Mais-Salsa, frische Tomatensalsa, zerkleinerter Römersalat.