Cytophage Technologies Ltd. gab bekannt, dass das Unternehmen die Forschung und Entwicklung seines Produkts OvaPhage abgeschlossen hat und sich darauf vorbereitet, als letzten Schritt vor der Vermarktung Feldversuche in Kanada durchzuführen. Cytophage befindet sich seit langem in Gesprächen mit führenden kanadischen Unternehmen, die nach Alternativen zu den derzeit verfügbaren Desinfektionsmitteln für die Eierproduktion suchen. Infolgedessen hat Cytophage OvaPhage entwickelt, sein nächstes Produkt in der FarmPhage-Reihe.

OvaPhage ist ein Bakteriophagenprodukt, das Bakterien wie Salmonellen, Escherichia und Shigella auf der Oberfläche von Eiern bekämpft. OvaPhage ist ein desinfizierendes Bakteriophagenprodukt, das in Laborstudien 90% der bakteriellen Belastung auf Eierschalen reduziert. OvaPhage ist außerdem umweltfreundlich, ungiftig und beschädigt die Kutikula des Eies nicht.

Cytophage hat OvaPhage auf der Grundlage seiner eigenen Bakteriophagen-Technologie entwickelt und in den letzten 9 Monaten in seinen Labors getestet. Cytophage bereitet sich nun auf Feldversuche vor, bei denen das Produkt in Geflügelställen getestet werden soll. OvaPhage wird mit Hilfe der in Geflügelställen vorhandenen geschlossenen Sprühsysteme auf die Eier gesprüht.

Der nationale Geflügelberater des Unternehmens hat angedeutet, dass die kanadischen Eierproduzenten neue Produkte begrüßen würden, die den Verderb verringern und die Erträge steigern, ohne dass neue Anwendungsprozesse erforderlich sind. Um diesen Schritt zu erleichtern, wird derzeit ein Antrag auf ein Experimental Studies Certificate vorbereitet, der bei der kanadischen Lebensmittelaufsichtsbehörde eingereicht werden soll. Ein Antrag auf behördliche Zulassung in den Vereinigten Staaten wurde bereits eingereicht und ein ähnlicher Antrag auf behördliche Zulassung für Kanada wird derzeit ausgearbeitet.

Nach Abschluss der Feldtests und der behördlichen Genehmigungen wird das Unternehmen voraussichtlich mit der Vermarktung von OvaPhage in ganz Kanada beginnen.