Holy Cow Foods Inc. gab die Ernennung von Liam Breen und Parimal Rana als unabhängige Mitglieder in den Vorstand des Unternehmens bekannt. Parimal Rana verfügt über mehr als 25 Jahre Erfahrung in der Lebensmittelindustrie, wo er bei großen Lebensmittelunternehmen wie Nature's Path Foods, Sunrise Soya Foods, CLS und Daiya tätig war. Herr Rana ist derzeit Vice President of Operations des pflanzlichen Lebensmitteltechnologieunternehmens Very Good Food Company Inc. und war dort zuvor als Director of Food Safety & Regulatory und Interim Director of Supply Chain tätig.

Liam Breen ist ein professioneller Küchenchef mit mehr als 17 Jahren Erfahrung im Betrieb von Restaurants. Als überzeugter Individualist zog Herr Breen die praktische Ausbildung einer formalen kulinarischen Ausbildung vor und arbeitete in Restaurants in ganz Kanada. Schließlich führte ihn das Fernweh des Mannes aus Vancouver nach Dubai, Vereinigte Arabische Emirate, wo er für seine eklektische Küche Anerkennung — und mehrere Preise — erhielt.

Von den lokalen Medien als “The Canadian Rebel,” bezeichnet, war er eine treibende Kraft hinter Hotspots wie La Cave French Bistro, Marco Pierre White Grill und Maine Oyster Bar and Grill. Nach seiner Rückkehr nach Kanada eröffnete Liam als Küchenchef und Miteigentümer das Verre Bistro. Ein paar Jahre nach der Schließung von Verre Bistro ist Liam nun Eigentümer und Betreiber eines neuen Unternehmens namens Ninos Sandwich Deli.

Das Unternehmen gab bekannt, dass Randy Sihota aus dem Vorstand des Unternehmens zurückgetreten ist. Das Unternehmen dankt Herrn Sihota für seinen Einsatz während seiner Amtszeit bei dem Unternehmen und wünscht ihm für die Zukunft alles Gute.