Die Futures für Mastrinder tendierten dagegen fester, unterstützt von Maisfutures, die auf ein 3-Jahres-Tief fielen, nachdem die US-Regierung Erntedaten veröffentlicht hatte, die ein größeres globales Angebot als erwartet zeigten, so Analysten.
Händler sagten, dass sie die Winterstürme, die über Teile der zentralen USA hinwegziehen, genau beobachten, da die eisigen Temperaturen die US-Herden bedrohen.
Bittere Kälte neigt dazu, die Gewichtszunahme von Rindern zu verlangsamen, während gefährliche Bedingungen den Transport von Vieh unterbrochen haben, Arbeiter in der Fleischverarbeitung gestrandet sind und Verarbeitungsbetriebe geschlossen wurden.
Im Corn Belt sorgt ein starkes Tiefdruckgebiet, das das mittlere Mississippi-Tal überquert, für windgetriebenen Schnee von Nebraska bis zum Michigansee, so das US-Landwirtschaftsministerium in einem täglichen Wetterbericht.
"Die Schneesturm-Bedingungen in Iowa und Umgebung verursachen Reiseunterbrechungen und erhöhen den Stress für das Vieh, insbesondere da der heutige Sturm nur wenige Tage nach dem letzten Schneefall auftritt, der am 9. Januar seinen Höhepunkt erreichte", heißt es in dem USDA-Bericht.
Am Freitag schlachteten die Fleischverpacker schätzungsweise 105.000 Rinder, verglichen mit 124.000 vor einer Woche, so das USDA. Außerdem wurden am Freitag schätzungsweise 332.000 Schweine geschlachtet, verglichen mit 489.000 Schweinen in der Vorwoche.
"Angesichts dieser Stürme will niemand zu viel für Rinder oder Schweine bezahlen, die nicht geliefert und nicht verarbeitet werden können", sagte Karl Setzer, Partner bei Consus Ag Consulting. "Es herrscht eine Mentalität der Risikovermeidung auf dem Markt.
Die meistgehandelten CME-Futures für Lebendrinder im Februar gaben um 0,425 Cent auf 171,375 Cent pro Pfund nach.
Die März-Futterrinder schlossen 0,300 Cent höher bei 227,700 Cents pro Pfund.
Und die CME-Futures für magere Schweine im Februar schlossen 0,700 Cent niedriger bei 77,900 Cents pro Pfund. (Berichte von P.J. Huffstutter in Chicago; Bearbeitung durch Shounak Dasgupta)
