Die meisten Rinderfutures sind in den letzten drei Monaten gefallen und haben sich von ihren historischen Höchstständen von Mitte September entfernt. Händler führten den Einbruch am Mittwoch auf einen Rückgang der Großhandelspreise für Rindfleisch zurück, der auf eine schwache Verbrauchernachfrage nach hochpreisigen Fleischstücken hindeutete, sowie auf fondsgetriebene Verkäufe.
Der CME-Benchmarkpreis für Lebendrind im Februar sank um 5,425 Cents auf 163,550 Cents pro Pfund, nachdem er zuvor auf 162,550 Cents gefallen war, den niedrigsten Stand seit fast 14 Monaten. Der Dezember-Kontrakt für den vorderen Monat schloss mit einem Minus von 5,050 Cents bei 163,450 Cents, nachdem er zuvor 163,025 Cents erreicht hatte, den niedrigsten Stand des nahen Kontrakts seit Mitte Mai.
Der CME-Januar-Futterrindpreis ging um 4,550 Cents auf 210,150 Cents pro Pfund zurück.
Das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) bewertete am Mittwochnachmittag den Preis für Rindfleisch der Kategorie "choice cuts" mit 290,56 $ pro Zentner (cwt), das sind 3,19 $ weniger als am Dienstag und der niedrigste Preis seit acht Monaten.
"Das hat wahrscheinlich zu demselben Problem geführt, mit dem wir schon seit einiger Zeit zu tun haben - Ängste im Zusammenhang mit der Nachfrageseite der Rindfleischgleichung", sagte Dan Norcini, ein unabhängiger Händler.
Marktfertige Rinder wurden auf den Kassamärkten in Kansas und Texas für 171 $ pro cwt gehandelt, 3 bis 4 $ weniger als in der vergangenen Woche, so die Makler. Dieser Preis lag jedoch über dem Gegenwert der nahegelegenen Dezember-Futures für Rinder von etwa 163 $ pro cwt.
Verwaltete Rohstofffonds waren in den letzten Wochen große Verkäufer und haben ihre Netto-Longposition in CME-Futures für Lebendvieh von etwa 100.000 Kontrakten Ende September auf weniger als 33.000 Lose (Stand: 28. November) reduziert.
Die CME-Futures für magere Schweine schlossen am Mittwoch überwiegend niedriger, wobei die Februar-Futures für Schweine um 0,050 Cent auf 69,300 Cents pro Pfund fielen.
Der USDA-Preis für Schweineschlachtkörper lag am Mittwochnachmittag bei $83,20 pro cwt und damit um $1,47 niedriger als am Dienstag. (Berichte von Julie Ingwersen; Bearbeitung durch Diane Craft)
