Die Elior Group ist einer der Weltmarktführer in der Gemeinschaftsverpflegung. Die Gruppe betreibt Restaurants in Unternehmen und öffentlichen Gebäuden, Bildungseinrichtungen, Gesundheitseinrichtungen und Pflegeheimen. Der Nettoumsatz verteilt sich wie folgt auf die einzelnen Aktivitäten: - Verwaltung von Restaurants (79,5%); - Erbringung von Dienstleistungen für Unternehmen (20,2%): Bewirtung, Sauberkeit, Interims- und Einstellungsdienste, Fernüberwachungsdienste, Dienste für feindliche Umgebungen, etc; - Sonstiges (0,3%). Der Nettoumsatz verteilt sich geographisch wie folgt: Frankreich (48,6%), Europa (27,3%) und Sonstige (24,1%).
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