Die Fiesta Restaurant Group, Inc. gab eine Gewinnprognose für das Jahr 2020 ab. Das Unternehmen geht davon aus, dass pollo tropical im Jahr 2020 wieder positive vergleichbare Restaurantumsätze erzielen wird, die zum Teil auf das Wachstum der Verkäufe außerhalb der Geschäftsräume zurückzuführen sind, wobei das Unternehmen im Laufe des Jahres ein sequentielles Wachstum verzeichnen wird, da es die Verkäufe außerhalb der Geschäftsräume durch Lieferung, Catering und online steigert.