(Alliance News) - Die FOS Spa gab am Mittwoch ihre Investition in Höhe von 1,8 Millionen Euro in das Forschungs- und Entwicklungsprojekt "TITCO - Technologien für den Nachweis, die Rückverfolgbarkeit und die Messbarkeit von Verunreinigungen in Olivenölen" bekannt, mit dem Ziel, innovative Produkt- und Prozesstechnologien in der Olivenöl-Lieferkette anzuwenden.

Das Projekt wird von der FOS-Gruppe über das Unternehmen T&G Srl geleitet, das auf Informations- und Kommunikationstechnologie spezialisiert ist. Es ist auch Teil des Forschungs- und Innovationsrahmenprogramms Horizont Europa" der Europäischen Union für den Zeitraum 2021-2027 im Bereich der Lebensmittelsysteme und sieht eine Gesamtinvestition von 5,3 Millionen Euro vor, die vom Ministerium für Unternehmen und Made in Italy mit einem nicht rückzahlbaren Beitrag von 1,2 Millionen Euro finanziert wird.

Die FOS-Investition von 1,8 Mio. EUR sieht einen Zuschuss von 630 000 EUR über 36 Monate vor.

Das Unternehmen wird ein System des Internets der Dinge nutzen, um die gesamte Lieferkette des Sektors durch den Einsatz von künstlicher Intelligenz zu überwachen, um das mögliche Vorhandensein von Verunreinigungen zu erkennen, und damit bedeutende produkt- und prozesstechnische Innovationen in eine landesweite Lieferkette einbringen.

Das Überwachungssystem wird von T&G Srl auf der Grundlage der AgriWise"-Plattform der FOS-Gruppe entwickelt und deckt alle Phasen der Lieferkette ab, vom Anbau bis zur Verpackung, von der Ernte bis zur industriellen Verarbeitung.

Die Lösung, so betont das Unternehmen, "wird es ermöglichen, das mögliche Vorhandensein von Verunreinigungen zu erkennen und so die Qualität und die Vollwertigkeit des Endprodukts in großem Umfang zu verbessern, während die Nachhaltigkeit der Produktion erhalten bleibt und hypothetische regulatorische Verschärfungen in Bezug auf Sicherheit und Qualität im Ölsektor wegweisend sind.

Enrico Botte, CEO von FOS, sagte: "Diese Anerkennung durch das Ministerium bestätigt unser Engagement bei der Suche nach innovativen technologischen Lösungen, die auf den Markt gebracht werden sollen. Die FOS-Gruppe konsolidiert sich als konkreter Partner für die technologische Entwicklung des italienischen Agrar- und Ernährungssektors".

Giovanni Giannotta, FOS Agritech Manager und Projektleiter des TITCO-Projekts, sagte: "Mit der Investition in dieses Projekt nutzen wir die technologische Erfahrung, die wir in den letzten Jahren in verschiedenen Agritech-Projekten gesammelt haben. Wir erforschen die neuen Grenzen der künstlichen Intelligenz und des Internets der Dinge, angewandt auf reale Prozesse und konkrete Bedürfnisse der Olivenöl-Lieferkette, zum Nutzen des Made in Italy und der Endverbraucher".

Neben T&G, dem federführenden Partner, sind auch Santagata 1907 Spa, die im Bereich Olivenölauswahl und -vermarktung tätig ist, Srl, die im Bereich Rückverfolgbarkeit und Blockchain tätig ist, sowie der CNR - Nationaler Forschungsrat über das Institut für Bioökonomie und das Nationale Institut für Optik beteiligt.

Die FOS-Aktie notiert unverändert bei 3,44 EUR pro Aktie.

Von Chiara Bruschi, Reporterin der Alliance News

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