ITO EN, Ltd. und MCBI Inc. führten gemeinsam eine klinische Studie durch, um die hemmende Wirkung von Matcha auf den Rückgang der kognitiven Funktionen bei älteren Erwachsenen mit leichter kognitiver Beeinträchtigung (MCI), dem Vorstadium von Demenz oder subjektivem kognitiven Abbau (SCD) zu untersuchen. Die Forscher fanden heraus, dass der tägliche Verzehr von Matcha mit einer Verbesserung der Schlafqualität und der sozialen kognitiven Funktion verbunden war. Das gemeinsame Forschungsteam veröffentlichte die Ergebnisse seiner Untersuchungen auf der Alzheimer's Association International Conference (AAIC), die am 2. August 2022 in San Diego, Kalifornien, USA, stattfand.

Matcha ist in Japan schon seit langem beliebt. Das Getränk enthält Catechin und Theanin. Frühere Studien legten nahe, dass Catechin den Cholesterinspiegel im Blut und das Körperfett senkt und auch das Arbeitsgedächtnis verbessert, während Theanin Stress abbaut und den Schlaf und das Arbeitsgedächtnis verbessert.

Darüber hinaus wurde berichtet, dass die kurzfristige Einnahme von Matcha die Aufmerksamkeit und die Genauigkeit der Entscheidungsfindung bei Erwachsenen mittleren Alters und älteren Menschen erhöhen kann. In dieser klinischen Studie unterzogen sich die Teilnehmer vor und nach der Intervention, die den langfristigen Verzehr von Matcha beinhaltete, Bewertungen der kognitiven Funktionen, blutbasierten Biomarkern, kinetischen Analysen (Gehalt an Teekomponenten im Blut), Neuroimaging (fNIRS und Amyloid-PET-Bildgebung) und Schlafbewertungen, um die Auswirkungen von Matcha und Veränderungen der Biomarker umfassend zu analysieren. Methoden: Diese Studie wurde als doppelblinde, placebokontrollierte, randomisierte Vergleichsstudie mit 99 Teilnehmern durchgeführt, bei denen eine leichte kognitive Beeinträchtigung (MCI), das Vorstadium der Demenz, oder ein subjektiver kognitiver Verfall (SCD), das präklinische Stadium der Alzheimer-Krankheit, diagnostiziert worden war. Die Teilnehmer wurden aus 939 Personen im Alter von 60 bis 85 Jahren ausgewählt, um die Wirkung der langfristigen Einnahme von Matcha auf die kognitive Funktion usw. zu untersuchen.

Die Teilnehmer der Matcha-Gruppe nahmen 12 Monate lang Matcha-Kapseln (2 g Matcha pro Tag) ein, während die Teilnehmer der Placebo-Gruppe Kapseln mit gefärbter Maisstärke einnahmen. Die Veränderungen der Endpunkte vom Beginn der Studie bis zum Monat 12 wurden mit Hilfe von Modellen mit gemischten Effekten statistisch validiert. Die Auswirkungen von Matcha auf die Schlafqualität und die soziale kognitive Funktion (Wahrnehmung von Emotionen anhand des Gesichtsausdrucks) wurden bestätigt.

Zur Bewertung der Schlafqualität wurde der Pittsburgh Sleep Quality Index (PSQI) herangezogen. Dabei zeigte sich ein Trend zu einer Abnahme der PSQI-Werte und einer Verbesserung der Schlafqualität in der Matcha-Gruppe. Bei den neuropsychologischen Tests (z.B. MMSE-J, MoCA-J), die für das Demenz- und MCI-Screening verwendet werden, gab es keinen Unterschied zwischen den kognitiven Funktionswerten der Matcha-Gruppe und der Placebo-Gruppe. Bei der Bewertung der kognitiven Funktionen mit Cognitrax (CNS Vital Signs, LLC) für jede Hirnregion zeigte die Matcha-Gruppe im Vergleich zur Placebo-Gruppe eine signifikante Verbesserung der sozialen Kognition, die mit einem Test zur Erkennung von Gesichtsausdrücken bewertet wurde, insbesondere der Präzision ihrer Wahrnehmung von Emotionen auf der Grundlage von Gesichtsausdrücken (siehe Abbildung rechts).

In der Forschung und Entwicklung betrachten sie den Wert des Tees mit einem wissenschaftlichen Blick. Sie engagieren sich in der Forschung und Entwicklung, um Verbesserungen des Lebensstils vorzuschlagen, die den Menschen in der Ära der 100-jährigen Lebenserwartung ein erfülltes Leben ermöglichen. Sie sind der Meinung, dass es für ältere Menschen äußerst wichtig ist, eine gute Schlafqualität zu haben und ihre sozialen kognitiven Funktionen (Wahrnehmung von Emotionen anhand des Gesichtsausdrucks) aufrechtzuerhalten, damit sie eine bessere Lebensqualität in einer super-alten Gesellschaft erfahren. Das Forschungsteam wird den Zusammenhang zwischen dem täglichen Verzehr von Matcha und der Verbesserung der Schlafqualität oder der sozialen kognitiven Funktion, die in der Studie beobachtet wurden, sowie den Mechanismus für diese Wirkungen aufklären.

Darüber hinaus werden die Details anderer Tests analysiert werden. Durch die Initiative werden ITO EN und MCBI zur Verwirklichung eines gesunden und reichen Lebens und einer nachhaltigen Gesellschaft beitragen, indem sie sich bemühen, älteren Menschen, die in einer super-aging Gesellschaft leben, ein erfülltes Leben zu ermöglichen.