China produzierte im Jahr 2023 57,94 Millionen Tonnen Schweinefleisch, den höchsten Wert seit mindestens einem Jahrzehnt, wie offizielle Daten am Mittwoch zeigten, nachdem die Landwirte im letzten Quartal die Schlachtungen erhöht hatten, um angesichts eines Überangebots an Schweinen und eines Ausbruchs der Afrikanischen Schweinepest Verluste zu vermeiden.

Die jährliche Schweinefleischproduktion stieg um 4,6% gegenüber dem Vorjahr.

Nach Berechnungen von Reuters auf der Grundlage der Daten des Nationalen Statistikamtes lag die Produktion im vierten Quartal bei 14,93 Millionen Tonnen und damit 7% höher als im gleichen Quartal 2022.

Der Produktionsanstieg kam zustande, da die Schweinebetriebe, die nach einer aggressiven Expansion in den letzten Jahren mit einem Nachfragerückgang zu kämpfen hatten, unter Druck gerieten, ihre Zuchtherden zu reduzieren und Betriebe zu verkaufen.

Die Landwirte versuchen auch, die Auswirkungen eines wiederkehrenden Ausbruchs der Afrikanischen Schweinepest zu verringern, die China seit Jahren plagt. Eine erste Welle tötete Millionen von Schweinen in den Jahren 2018 und 2019.

Chinas größter Schweinezüchter Muyuan Foods Co verkaufte im Dezember 6,6 Millionen Schweine, 25% mehr als im November und 10% mehr als vor einem Jahr, wie er in einem Bericht mitteilte. Der zweitgrößte Züchter Wens Foodstuff Group Co gab an, im Dezember 2,97 Millionen Schweine verkauft zu haben, 15% mehr als im Vormonat und 58% mehr als vor einem Jahr.

Der nationale Schweinebestand ist nach Angaben des Nationalen Statistikamtes im Jahr 2023 um 4,1% auf 434,22 Millionen Tiere gesunken. (Berichterstattung von Mei Mei Chu; Bearbeitung von Tom Hogue)