Nestlé Nescafé setzt EcoStruxure Asset Advisor ein, um die betriebliche Ausfallsicherheit und Effizienz der Kaffeefabrik zu gewährleisten
Am 25. Januar 2022 um 21:22 Uhr
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Schneider Electric hat seine EcoStruxure Asset Advisor Software im Nescafés Toluca Complex in Mexiko-Stadt eingesetzt. Das Nestlé Nescafé-Werk in Toluca, Mexiko, ist mit einer Produktion von etwa einer Million Gläsern Kaffee pro Tag die größte Produktionsstätte für Nescafé und ein wichtiger Bestandteil der weltweiten Aktivitäten von Nestlé. Im Jahr 2013 hat das Unternehmen die Produktionskapazität des Werks durch Investitionen in Höhe von rund 125 Millionen US-Dollar um 40 % erweitert und es damit zur größten Anlage für löslichen Kaffee weltweit gemacht. Da das Werk für die tägliche Produktion von mehr als einer Million Gläser Kaffee verantwortlich ist, ist die Vermeidung von Ausfallzeiten von entscheidender Bedeutung für Nestlés Betrieb. Verbesserung der Zuverlässigkeit der Betriebszeit, größere Transparenz und betriebliche Flexibilität: Vor dem Einsatz von Asset Advisor war die Wartung reaktiv. Acht ungeplante Ausfälle in einem Jahr, darunter ein Kurzschluss in einem nicht überwachten Abschnitt des Hauptumspannwerks, der zu einer 14-stündigen Abschaltung führte und das Unternehmen rund 588.000 US-Dollar kostete, ließen die Produktion ins Stocken geraten. Da die Servicekontinuität für die Produktionsanlage von zentraler Bedeutung ist, ermöglichte EcoStruxure Nestlé den Übergang zu einer vorausschauenden Wartung, die es den Teams ermöglicht, Probleme proaktiv zu lösen, um kostspielige Unterbrechungen zu vermeiden, die bis zu 52.000 Dollar pro Stunde kosten können. Die Implementierung von Asset Advisor verschaffte Nestlé einen Echtzeiteinblick in seine elektrischen Anlagen und ermöglichte es den Technikern, Vermögenswerte aus der Ferne zu überwachen. Da die Wartungsintervalle auf der Grundlage von Datenanalysen festgelegt werden, müssen die Elektroteams von Nestlé jetzt weniger Zeit auf Probleme reagieren, und die Anlagen können länger optimal arbeiten.
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